KEN chan2
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コメント
こんばんはー^_^
相変わらず美味そぅですねー！ KEN chanさんそれにしても茨城の住人のよぅです笑
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年11月6日 22:03こんばんは！
店主さんのツイートによると定休日明けの８日(土)から太麺も自家製になるみたいですよ。
こちらの台湾まぜはホント鉄板ですよね(*^^)v
店の名はライフ | 2014年11月6日 22:17鬼灯さん、いつもありがとう ございます。
いつか ここで食べて下さい。全て美味しいです。
KEN chan2 | 2014年11月6日 22:34ライフさん、またまたありがとうございます。土曜からですかあ。太麺の変更は。
煮干しの塩を頂きに行ったのですが、ポチッとは これでした。
鉄板ですね。 来週また塩か台湾か悩みそうですよ、！
KEN chan2 | 2014年11月6日 22:36
前日に続き むじゃきへ。
今日は台湾だ。かなりハマってるなあ。
最初に辛肉ミンチだ。これは挽肉が上品な豆板醤で炒められている。これが辛さのアクセントだけど、辛さは控えメで、私は一味を1/3投入。
麺は太麺のストレートで、モチモチタイプ この麺も自家製に変わったのかなあ？しいてあげれば ややパッツン感がでている。美味しい麺だ。
ベースのスープは鶏白湯魚介 ややもすれば味噌を感じる。これに、ニラ、のり、魚粉、ねぎ、卵、ミンチを グチャグチャにまぜていただく。
もう何度食べているのだろう、リピート加点1を追加だな。 美味しい まぜ ありがとう
ご馳走さま。^o^