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66点
ラーメン、ヤサイ、背脂固まり、ニンニク[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店（東京都新宿区）バフ

「ラーメン、ヤサイ、背脂固まり、ニンニク」@ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店の写真11月7日（金）、夕食で訪問です

スープは豚骨醤油。
今日は完全下振れ。。出汁が薄いし、妙な酸味もあり。
アブラは割と良い感じなので、野菜を食べている間はいいのですが。
カラメボトルで調整も満足感は低め。

麺は太麺ストレート。
しっかり茹で上がった麺は、コシが強いがゆですぎたうどんのよう。
でもこれがいい。ずるずるといただくと小麦感が口の中で広がる。

トッピングはいつも通り。
ヤサイが少し多めだったかな。
豚は赤身タイプなので、ぺらぺらなものの結構好み。

今回は結構物足りない。さらに隣席客のぶつぶつ文句もあって、こちらもイライラ。
でもめげずにまた来ます。
ごちそうさまでした。

待ち行列：空席1割
訪問時刻：18:35
食始時刻：18:55

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