善光寺の南に権堂という古くからの繁華街がある。今は、地方の旧繁華街同様、シャッター通りになっていて、かつての賑わいは見られない。しかし、近くには秋葉神社もあり、穏やかなのんびりした空気が流れる。

そんな中、昭和の雰囲気を色濃く残す、万両食堂へ。

店内に入ると、予想外に、ほぼ満席。回転は良いのだが、次から次へと客が入ってくる。すごい人気だ。客層は、近くのイトーヨーカ堂で買い物をしたのだろうか、50代から70代のおばさん、おばあさんが多い。地元客にしっかりと根付いていることが伺える。

食べたのは、中華そば 麺硬め 590円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/16257760.html

麺は捻りの入った中細平麺。硬めで頼んだのだが、コシがありながらピロピロした食感の麺が出てくる。噛みしめると、モチモチしており、昔ながらの麺でありながら、レベルの高い麺だ。

スープは、豚骨、鶏がらから動物系の出汁を採る。清湯系のスープかと思ったが、意外に白濁している。結構ワイルドなスープで、飲み進めるに従い、強い動物の出汁を感じる。

チャーシューは、肩ロース。周囲は紅で着色されている。出し殻で、肉の旨味を感じることはないが、昔のチャーシューは、こういうチャーシューだったのだろうなぁと思いを馳せる。

その他、メンマ、ネギが入る。

店内は、非常にゆったりとした空気が流れる。
のんびりスポーツ新聞を読みながら出来上がりを待ち、相席も多いので、お互い譲り合い。東京にいると、生き急ぎ、ゆったり過ごす心の余裕を失っていることを痛感する。ラーメンを食べながら、時間をゆったり使うことの重要性を感じた。

その他のラーメン情報は、http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/