2度目の来店…土曜日の夜にお邪魔しました。
19時頃…先客0後客0と夜は居ないのかなぁ？
確かに浅草は観光地となりましたから、ラーメン屋って意外と需要が無いのかなぁ？…(^^;;

前回は…らーめん を頂いたので、つけ麺と決めてました！ボタンは右下…やはりウリは らーめん ？でも…ポッチとなぁ…(^O^)／
かつお味玉？何とも美味しそうな…ポッチ…

店内の掲示に…大盛無料…
当然欲得で大盛をコールです！(^^;;

更に掲示が…
北海道産小麦と長野県産小麦をブレンド
柄木田製粉 ちからのめぐみ を100%使用！
何だか旨そうです！

でも店頭には…製麺機と小麦粉が…
中華麺用粉 黒獅子…うーむ…つけ麺とらーめんと変えてるのかなぁ？謎…
どちらもこだわりの小麦粉みたいですから…
自家製麺に期待です！

着丼…観た目は お前もかぁ⁉︎系です。

麺から…
中細麺で 麦の香りが強く旨い麺で、自家製麺の良さが出てますね！

タレ…
観た目と違い意外とライトで、味も粘土も弱めでサラサラタイプ。意表を突かれました。
正直…最初は薄いかなぁ？と感じましたが、麺の旨味を重視するなら丁度良い感じです。この麺には合ってます！ただ…温度は低すぎ…もう少し熱くてもいい感じがします。
中盤飽きてきた頃…卓上ラー油を投入。いい感じに味変！(^O^)／

具…チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ等…
チャーシューは、タレの中にサイコロ状に切られたものが数個…炙りも入れてあり、いい箸休めです。

麺が無くなり…スープ割をお願いしました。
ネギが追加され、とてもさっぱりと頂きました。美味しかったです。

このつけ麺…
麺の旨味をメインに出した創りですね。
全体的に温めなのが残念でした！
個人的には次は…らーめん かなぁ？
また、来ます！(^O^)／笑