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「激辛肉ワンタンメン」@支那そば 八島の写真一軒めが物足りない食事だったので、そのままふらふらと日本橋方面へ
この辺には、ワンタンが気になっていたこちらのお店があることを思い出し
ちょっと道に迷いながら到着

19時33分に入ると、比較的広めの店内に先客は4人と空いています
カウンターに置かれた“めにゆう”(こちらのお店のメニューにはこうありました)に
激辛と書かれたコーナーを発見!
迷わずに『激辛肉ワンタンメン』(900円)を注文してみました
“めにゆう”の裏面に、水餃子があるのに気付いたのは、ラーメンが到着した後でしたので
今回は餃子を食べませんでした

白く明るい店内は、メニューの張り紙と紹介された記事が飾れているくらいのシンプルな内装で、席数はかなりあります
この時間はお客さんも少なく、広々としていて居心地がいいですね
店員さんは、黙々と働く女性店員さん一人で、静かな雰囲気
テレビの野球中継の音に集中できます

約9分、よく麺の湯切りをしている音が聞こえて、ワンタンメン登場
唐辛子とわずかなラー油が浮いた醤油スープのワンタン麺です

麺は細くややちぢれたもの、やわらかいゆで加減
かなり食感的にひ弱で、まったく口に合わず、量が少なめだったのが救いでした
スープは、コクがあまりない中華屋さん的な醤油味に
“激辛”として豆板醤を入れただけですね・・・
まあ、50円マシのトッピングみたいなものですから、こんなものなのかもしれませんけど
当然辛くもありませんし、自分には軽い感じの醤油スープに豆板醤があっているとは思えません
スープの弱さが際立ってしまっている気がしました
肉ワンタンは5個、ブラックペッパーがきいたスパイシーな味付け
ふわふわの皮の食感もおいしくて、さすがはワンタンの有名店ですね
かなり高レベルです♪
チャーシューは、適度な脂身の柔らかく香りも味も良いもの
メンマは薄味で上品な薄い色
他にきざみネギ、海苔

麺とスープは全く口に合わずに残念でしたが
ワンタンを筆頭に、具の一つ一つはレベルが高くて美味しいものでした
再訪するなら、今回と同じような空いている夜の時間に
ワンタンや一品料理をつまみに、お酒を飲む方向で楽しみたい店です

点数は悩みましたが、具の良さを考えてもこの程度だと思います

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!!
こちらのワンタンは非常に興味深いですw
激辛は頼めないので普通のスープでワンタンを楽しんでみようと思ってますww

| 2008年4月12日 09:34

こちらにもおばんです。。
こちらのワンタンは泉さん同様気になっている所です。
餃子をこれだけ食べているえこさんが美味しいと言うことはかなりのレベルなんですね!

スープの激辛の正体は豆板醤、醤油に豆板醤は自分も合わないような気がします。

エイチジー | 2008年4月12日 20:50

餃子シリーズが途切れてしまいましたネw
激辛メニューを見つけてしまいましたかっ。
しかも辛くないヤツww
メニュー名が違っていたら、また違う印象になっていたかもしれませんネ〜。
名物のワンタンいってみたいんですが、価格がどうも(笑)。

SPARK影 | 2008年4月13日 07:01