2008/4/12　01:10入店

皆さんこんばんは。
『加須補完計画』実行委員の嘆きの六連星でございます。
遅番上がりでばりきや 太田店で“黒こてめん”でも食べるつもりが、何となくここまで来てしまいました。
確かこちらは『らーめん花月嵐加須店』があったはず。
羽生イオンに花月嵐が入りましたから、そちらに移転か或いは閉店したのですね。
しかし店名が…ガラガラ…いいんでしょうか？ｗｗｗ
勇気ある決断です。

この時間でも先客は４組８名程。
さすが加須、夜が遅い。
メニューは塩・味噌・醤油の他にトンコツ、つけ麺もあります。
定食など御飯物も多数。
何となく味の想像がつきます…ｗ
では標記のメニューとチャーハンをオーダーです。

この時間は男性従業員と女性従業員のお二人で切り盛りしている様子。
５分経たない内にラーメン到着です。
では『いただきます』
見た目は中々美味しそうですよ〜。
紅ショウガが乗ってませんね。
卓上の壷からお好みで紅ショウガを乗せるんですね〜いい心掛けです。
私は乗せませんがｗｗ
まずはスープを…うん、『○まかっちゃん』ですｗｗ
粉末だかペーストだかわかりませんが、トンコツラーメンの素ですね。
当然豚感なし。
ダシ感のないスープに課長の旨味、館林の味彩で頂いたトンコツによく似ております。
少々塩分が強めですね。
麺は極細麺、これは味彩よりいい印象です。
頂こうと箸で持ち上げてみると…麺同士が絡まって結構な量が持ち上がりましたｗｗ
２玉位入れてくれたのでしょうか？ｗｗ
２００ｇ近くありそうですｗｗ
茹で加減は指定しませんでしたが、ややカタめな茹で上がりはいい感じです。
低加水の極細麺を使っている辺り、トンコツに対する姿勢はそれなりに評価できます。
具はメンマ、木耳、ネギ、チャーシュー。
メンマは甘目な味付けが微妙ですが、シャキシャキした食感はまぁまぁでしょうか。
チャーシューはバラ巻きっぽいのが５枚。
見た目はバラ巻きっぽいのですが、脂身はザクザクした食感、赤身はジューシーさがなくボソボソパサパサ。
バラではない安い部位を無理矢理巻いてバラ巻きっぽくした感じです。
厚さ、大きさ、味付けはそこそこですが、この食感はいただけませんね〜。

チャーハンは味付けはそこそこでしたが、入っているボソボソチャーシューのおかげでチャーハン全体もボソボソ…。

う〜ん、どこぞのチェーン店ですかね。
店名の通りガラガラになって、あぼ〜んしない事を祈ります。

『御馳走様です』