Item: 西國や
Rating: 90
Author: アンペ

90点

自分が神奈川で好きなラーメン店を１０個挙げるとしたら必ず入ってくるであろう店です。
もうちょっと家から近ければ週一で通ってると思います。。
武蔵中原とか普通に生活してたら来る機会ないですからねえ・・。

それはさておきこの日も尾道ラーメンをオーダー。太麺も試してみたかったですが、言い忘れたので麺は中細平打麺で。恐らくこれが一番美味しくいただけるとは思うので問題なし。ラーメンの到着を待ちます。場所が場所なのもありますが昼時なのに先客、後客ともに０だったのは気になった。

そうこうしているうちに配膳がなされる。ビジュアル、具材に関しては割愛。さっそくスープから。
言うまでもないが、やはりめちゃくちゃうまい。。鶏ベースのスープに魚介の豊かな風味が彩りを添える。特に黒鯛の旨みは上品つつ奥深いものでスープを飲むのが本当に楽しく幸せな気分に浸れる。ふんわり甘い背油もこのラーメンの魅力を一層高めていますね。無化調ゆえにファーストタッチのでパンチや引きには欠けるものの食べ進めるうちにつれ、どんどん深みにはまっていく感じがします。

麺はいつもの中細平打ちストレート麺で歯切れの良さが特徴的。背油もよく拾うので絡みという点でも申し分ないですね。具材においてはメンマ、チャーシューともにやや味付けは薄め。ただ、チャーシュは煮豚タイプの肩ロースでしっかりやわらかく仕上げられており丁寧な仕事ぶりが伺え美味い。
青ネギも薬味としてしっかり作用していると思います。

店内撮影禁止という張り紙があり、ラーメンのみ申し出れば撮影可能というシステム（もちろん今回許可はもらってます）に来訪をためらっている人もいるかもしれませんが、そんなことを気にするのは馬鹿らしい、と思えてしまうほど僕はここのラーメン好きですね。

スープを飲み干し、素敵な余韻にひたりながら店を出ました。

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2014年11月12日 19:55投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー： 4件

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西國やの他のレビュー

アンペさんの他のレビュー

こんにちは！
地元です・・知りませんでした！
ＢＭしました、近いうちに是非です(^^)/

eddie | 2014年11月12日 20:23

ｅｄｄｉｅさんこんばんわ。
＞地元です・・
(；･｀д･´) ﾅ､ﾅﾝﾀﾞｯﾃｰ!!
ここ通える範囲に住んでるのは相当うらやましいと思えるレベルですね。
ドストライク過ぎて若干盲目になってる部分はありますが、ひいきめを抜かしても中原区で１，２位を争うくらい美味しい思います。

尾道好きなら是非！

アンペ | 2014年11月12日 20:59

こんばんWA☆武蔵中原を普通に生活圏内で行き来するワタクシですm(_ _)m
西國やさん盛り上がり切らないですねT_T寂しいです。私も写メお願いする勇気が満タンになる前からちょいちょいタイガのセールにあわせてチャリリンしてましたが、このままになるにはあまりにも惜しいです…私の力じゃどうにもならないけど…T_T

koえび | 2014年11月12日 21:10

こんばんは。
「写真撮らせてください」とお願いするのが
ドキドキしちゃってダメですね。私には(笑)

うが | 2014年11月12日 21:35

こんばんはぁ～
武蔵中原って知りませんでしたが、武蔵小杉の隣なんですね。
これはＢＭさせてもらいました。尾道ラーメン　経験は少ないですが
好きですよ。キリッとした醤油に背脂　これは食べてみたいですね。

mocopapa(S852) | 2014年11月12日 21:40

こんばんは。
この位の背脂なら何とかいけそうですね。
職場からもアクセスしやすいので、こころの溝の口店が出来た暁には
温泉・喜楽里を絡めて食べ歩きツアーでしょうか(笑)

saima | 2014年11月12日 21:50

ｋｏえびさんこんばんわ。
ここらへん生活圏だなんてうらやまＣ！
方向性は違えど戸塚の太華といい勝負だと思うんですけどね・・

むしろ僕はこっちのが好きです。

アンペ | 2014年11月12日 22:06

ｕｇａさんこんばんわ。
そんな緊張することですかね・・？
まあ張り紙ある時点で多少プレッシャーは感じるのかもしれませんね。。

マナーを守った上で美味しくラーメンを食べてくれれば店側も嬉しいとは思うのですが。

アンペ | 2014年11月12日 22:08

ｍｏｃｏｐａｐａさんこんばんわ。
南部線は武蔵小杉、武蔵中原、武蔵新城、武蔵溝の口と武蔵攻めが続くので
土地勘ないと位置関係がごっちゃになります笑
ここに関しては醬油ダレは比較的大人しめではありますがそれをもって余るほどの出汁感がなんとも幸せな気分にさせてくれます。

武蔵小杉からも徒歩で１５～２０分くらいかもです。。

アンペ | 2014年11月12日 22:11

ｓａｉｍａさんこんばんわ。
＞こころの溝の口店が出来た暁には温泉・喜楽里を絡めて食べ歩きツアーでしょうか
そのツアー、超魅力的ですね！パクるかも・・笑
背油に関しても作り方をどうしてるかわからないですが、しつこさは微塵も感じられないです。

むしろ背油もっと多くていいんじゃないかと思うくらいでして。

アンペ | 2014年11月12日 22:13

こんばんはー
大台の味ですか！！
尾道ラーメンって食べたことありませんが
かなり良さそうですね
無化調でこれだけ美味そうなのはすごいです