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11月13日(木) 18時50分 訪問十条の新店から連食。まだ時間も早いし､木曜日でもあるし､そうだッ!!以前から食べてみたかった鶏白湯を頂きに池袋へ。評価も高いのでドキドキしますね。カウンターはすべて単独客。その半分に当たる3席が女性客というのもこの店ならでは。派手な装いの鶏白湯ですが､スープも単なる濃厚な鶏白湯とは違い､サラりとしていて奥深い､とっても独創的なラーメンです。カイワレ､もやし､玉葱･･･と､トッピングに関しては単なる飾りの多さだけではなく､このスープと麺にはいいのかも知れませんね。ブラックペッパーでスパイシーに頂けたことも印象に残ります。麺に至っても、感慨深くなるほどの極上自家製麺。最後まで色んな角度から覗き込むような感覚で頂きました。他では味わえない､鶏白湯の新たな可能性を感じる一杯でした。
おんぶばった
mocopapa(S852)
一日三食ラーメン
yzim
十条の新店から連食。
まだ時間も早いし､木曜日でもあるし､そうだッ!!
以前から食べてみたかった鶏白湯を頂きに池袋へ。
評価も高いのでドキドキしますね。
カウンターはすべて単独客。
その半分に当たる3席が女性客というのもこの店ならでは。
派手な装いの鶏白湯ですが､スープも単なる濃厚な鶏白湯とは違い､
サラりとしていて奥深い､とっても独創的なラーメンです。
カイワレ､もやし､玉葱･･･と､トッピングに関しては単なる飾りの多さだけではなく､
このスープと麺にはいいのかも知れませんね。
ブラックペッパーでスパイシーに頂けたことも印象に残ります。
麺に至っても、感慨深くなるほどの極上自家製麺。
最後まで色んな角度から覗き込むような感覚で頂きました。
他では味わえない､鶏白湯の新たな可能性を感じる一杯でした。