NORTH
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タバサ
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岳
LISAmoREEDUS(半麺)
コメント
どうもです！
筆おろし乙です！
私も早くしなければ～～～
じゃい(停滞中) | 2014年11月14日 23:21じゃい様
こんばんは！
まさか、未だでしたか〜!?(･_･;?
NORTH | 2014年11月14日 23:27こんばんわ～
コレは旨そうですねぇ♪
自分も本格的な台湾まぜそばは食べた事がないんで是非食べたいお店ですね！！
タップリな挽肉とネギに卵黄がとても美味しそうです♪
バスの運転手 | 2014年11月15日 00:30こんばんは〜。
筆おろしは成功だったようですね〜(//∇//)
ワタクシは練馬のやまのｻﾝでしたが美味しかったですよ〜(*^｡^*)♪
よっしーＲ | 2014年11月15日 00:31おはようございます。
筆おろしだったのですね。
初めての台湾が美味しいヴァージョンでよかったですね。
私もこちら行ってみようかなー。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年11月15日 06:19おはようございます。
筆下ろし。。。^_^
おめでとうございます。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年11月15日 06:36おはようございます！
筆下し、私はまだなので早く経験したいです！ (^.^)
Hiroshi | 2014年11月15日 08:40どうもです！
昼時で２名。
小もあるんですね♪まぜそばもなかなかです。
shun | 2014年11月15日 10:07こんちくわ～。
筆おろしってｗｗｗ
思いっきり笑わせて頂きました。
富士山 | 2014年11月15日 10:22バスの運転手さん
こんにちは！
そうなんですか。
食べた後は、
まわりに害毒撒き散らかす旨さですね。(^^;;
NORTH | 2014年11月15日 10:31よっしーＲさん
こんにちは〜
ハイ！ スムーズに入りました〜*\(^o^)/*
NORTH | 2014年11月15日 10:33まいけるさん
こんにちは〜
いい台湾さんが相手で良かったです。(^_−)−☆
NORTH | 2014年11月15日 10:34masaさん
やっと済みました〜。
他でも試してみたいです！
NORTH | 2014年11月15日 10:36Hiroshiさん
こんにちは〜
早く経験なさってください。
NORTH | 2014年11月15日 10:37shunさん
こんにちは〜
となりのおじさんが食べてた
まぜそば旨そうでした。(^ ^)
NORTH | 2014年11月15日 10:39富士山さん
こんにちは〜
経験が浅いもので…(^^;;
NORTH | 2014年11月15日 10:40こんにちわ～
台湾まぜそばイイですねぇ～♪
汁なし系は大好物なので、めっちゃ惹かれます！ｗ
たく☆ | 2014年11月15日 11:02たくさん
こんにちは〜
台湾まぜ結構嵌りそうです。(^^;;
NORTH | 2014年11月15日 13:37ども～
最近、台湾まぜそばを食べていない？ので急に食べたくなりました。
こちらもイイ感じなんですね。
どこに行こうか悩みます（笑）
一日三食ラーメン | 2014年11月15日 16:12一日三食さん
こんばんは〜
台湾まぜそば結構いいですね。
他のお店でも食べてみたいです。(^ ^)
NORTH | 2014年11月15日 18:05こんばんは。
台湾好きとしては、こちらも気になっています。
明日ノープランなので、営業していれば
行ってみようかなぁ・・・
ももも | 2014年11月15日 19:08もももさん
こんばんは〜
台湾好きのもももさんのレポ
楽しみにしていま〜す。(^_−)−☆
NORTH | 2014年11月15日 20:31どうも～
筆おろしですか～お疲れ様です(笑)
タレは海老油もですか～いいですね。
卵黄とミンチ見たら食べたくなってきました^^
右京 | 2014年11月15日 20:37右京さん
こんばんは〜
やっぱり食べず嫌いは駄目ですね。
嵌りそうです。(^^;;
NORTH | 2014年11月15日 20:42どもです。
筆おろし、乙ですw。
このブームも納得ですね。
台湾の追い飯は外せません。
ピップ | 2014年11月16日 10:25ピップさん
こんにちは〜
やっと台湾初体験出来ました〜*\(^o^)/*
思ったより痛くなかったです〜（笑）
NORTH | 2014年11月16日 10:44こんばんは！
鳴龍へのコメントありがとうございます。
僕もつい最近、台湾まぜそばの筆おろししたばかりなんですよｗ
味もしっかりしていて美味しいですよね。
麺’s | 2014年11月16日 21:41麺'sさん
こんばんは〜
コメントありがとうございます！
鳴龍さんは大好きなんですよ〜(^ ^)
麺'sさんも最近でしたか〜（笑）
これからもよろしくお願い致します。m(_ _)m
NORTH | 2014年11月16日 22:07初「台湾」なんですか？
ご存じの通り、ボクはハマってしまいました。
此処も台湾ランク上位店ですぞ～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年11月17日 14:29ぶるさん
ありがとうございます！
台湾、初体験でした〜(*^_^*)
他とは比較出来ませんが、美味しかったです！
カミさんにはクサイって言われましたが…（泣）
NORTH | 2014年11月17日 16:28
目的は【麺屋 まぜはる】
先週、近くを通った時にお店を見つけて、台湾まぜそばの筆おろしの為にお邪魔しました〜 *\(^o^)/*
外観
http://ameblo.jp/northcoast-k/image-11952213977-13128691296.html
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スタッフは店長さん？ 1人体制。
店主さんらしき人がいたのですが、何処かへ行っちゃいました。（笑）
先客は年配の男性2人。
券売機にてチケット購入して、カウンター越しに渡します。
15分ほどで提供となりました。
初めて目にするビジュアルですが、多くのレビューを見ているので特に感動はありません。(^^;;
【スープ】
鶏と魚介のスープに醤油ダレ、エビ油。 割と量は多めですね。
http://ameblo.jp/northcoast-k/image-11952213977-13128691302.html
【麺】
加水率やや高めの全粒粉入り太ストレート麺。
茹で加減は丁度良く、モチモチした食感はまぜそばにもってこいの印象。
http://ameblo.jp/northcoast-k/image-11952213977-13128691299.html
【具】
牛が多めの台湾ミンチに大量の刻み葱、ニラ、刻み海苔と卵黄、おろしにんにく。
早速まぜまぜして〜グチャグチャにしちゃいます。
http://ameblo.jp/northcoast-k/image-11952213977-13128691281.html
それでは、いただきま〜す。
卵黄のせいか結構な粘度になりますね〜
辛みも程よい感じで刺激を与えてくれて、なかなか美味しいじゃないですか。^_−☆
にんにく効果もあり、ジャンキーな味わいも楽しめますね〜。
追い飯は少なめでお願いして
http://ameblo.jp/northcoast-k/image-11952213977-13128691288.html
これも結構美味いですね〜
辛めのチーズリゾットという感じ。
【食べ終えて】
これはブームになってる理由がなんとなくわかるような気がしました。
単調になりがちな混ぜそばに、香辛料等で変化を与え、最後はスープ割りではなく、ご飯で締める。
日本人がとても好むパターンですね。（＾◇＾）
ご馳走さまでした。 また寄ります！