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コメント
こんにちは～♪
＞電車でゲップをかみ殺すのに苦労しました(~_~;)。
あるある～♪
特に私の場合、二郎系をはじめとしてニンニクを多く摂取するので、げっぷを噛み殺すのに苦労します。どうしても我慢出来ないときは、口を閉じたままゲップをして、天井に向けてふーっと排出します。
そう言うときに限って真上に空調があるんですよね～
逆流！みたいな…(-_-;)
人類兼麺類 | 2014年11月15日 16:10ぬこ＠横浜さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞納豆と溶き卵という組み合わせは、なかなか面白いですね。
白ご飯になら我が家では定番ではありますが、ラーメンに入れるなんて想像すらしていませんでした。
＞何気に刻み海苔が良い働きをしていそうです。
刻み海苔が納豆と良く合うんですよ(^^♪
omuサン | 2014年11月16日 23:44人類兼麺類さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞あるある～♪
ニンニク爆弾に納豆爆弾。出したら大変ですもんね^m^
＞逆流！みたいな…(-_-;)
ア～レェ～(T_T)
omuサン | 2014年11月16日 23:48omuサンさん、こんにちは。
喜今日屋さんのレビューからこちらにやってきました。「納豆と溶き卵でふわっ」はシズル感たっぷりですね。
チャンスがあれば行ってみたいです！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2014年12月17日 13:54
券を高台に置き、手前奥の席に着席。店は清潔に保たれており、店主夫婦と見える男女各1人で切り盛り。麺上げは平ザルを使用。注文後、3分程で高台経由で着丼。早いですね～♪
納豆が掛っていない個所のスープを飲むと、鶏ガラ豚骨に魚介を少し使ったと思われるアッサリ系清湯の醤油味。ベースは八王子系だと勝手に思っていたので、ちょっと以外でした。あっさりとした中にも出汁の旨みが感じられるもので、なかなか美味しいです。
もちろん、食べている間に納豆ワールドが広がりますが、これまた悪くない。ちょっと和風納豆パスタを想像させる味です^m^
麺は平打ちの太麺縮れ。加水率は高め、茹で加減は適度。スープの持ち上げは良くありませんが、レンゲを使うことで無問題ｗ。モッチリとした麺自体が美味しく、300gとのことで麺量はかなり多めでも、ペロッと食べれてしまいます♪
チャーシューは、かなり大きく厚み方向に斜めに切られてるロースが1枚。味付けは薄めで、しっとりと柔らかいもの。食べ応えが十分にあるのも◎ですね(^^♪
納豆は玉子と合わせてフワッと泡立てられ、麺と絡めても良しレンゲで掬ってスープと一緒に口に入れても良し。帰りの電車でゲップするのさえガマンできれば、なかなか相性の良いの具ですね^m^
メンマは薄味で、主張は控えめ。青菜は小松菜の芯の部分で、パリッとした食感。刻み海苔は風味良し。
八王子駅南口の駅至近なんで勝手に八王子系のお店だと思ってましたが、まったく違いました。どうやららあめん 満来の出身のようで、納豆とラーメンがこんなに良く合うとは。電車でゲップをかみ殺すのに苦労しました(~_~;)。御馳走様でした。