一日三食ラーメン
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コメント
こんにちは。
クリーミー感が写真でも分かりますね～
あらけん | 2014年11月21日 11:27こんにちわ～
茶碗蒸しはまだ試してないンですよねぇ…。
今度行ったら、試してみまーす！
たく☆ | 2014年11月21日 16:13こんばんは。
豚骨白湯に茶碗蒸しとは面白そうですね~
チャンスがあれば行ってみたいです~
kamepi- | 2014年11月21日 17:58こんばんは！
なかなか美味しそうですね！！ 食べてみたいです！
Hiroshi | 2014年11月21日 18:54こんばんは〜。
やはりアチラの後はコチラでしたか^^
コチラのトッピングチャーシューと杏仁豆腐がお気に入りデス♪
茶碗蒸しは未食ナノで次回試してみますね〜(*^｡^*)♪
よっしーＲ | 2014年11月21日 19:24こんばんは！
昨日はどうもでした！
こちら！ずっとＢＭ店なんですよね。
そろそろ限定狙いで行ってみようかな！！
その時は、あちらのお店と連食かなｗ
麺’s | 2014年11月21日 19:57こんばんは〜
なんか面白いですね〜
追い茶碗蒸しっていうんでしょうか？
NORTH | 2014年11月21日 20:03どもです
残ったスープで茶碗蒸しってアイディアとしては面白いけど個人的にはライスを頼んで飯割の方がシンプルに満腹になれるので好みかも。
あ、でも今回は連食でしたねw
☠秋☠ | 2014年11月21日 21:56こんばんはぁ～
茶碗蒸し 面白いですよね。
また 今度～～
mocopapa | 2014年11月21日 22:04こんばんは。
豚骨と煮干しで、しょっぱー、は大丈夫でしたか？
ハイデン・コッコは実に気になります。
丼を拝見しにいきたいです♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年11月22日 03:44おはようございます！
黒の器に白文字の主張が、強烈ですねェ〜
見るからに乳化したスープが、冷え冷えの身体を和ませてくれそう。
初訪問の時は、茶碗蒸しとセットかな？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年11月22日 07:27こんにちは。
この複雑な組み合わせはそそられますね。
いつもながら丼の文字も気になります。
glucose | 2014年11月22日 08:18こんばんわ～
良いコース取りですねぇ！
自分も初訪の時は狙ってみようかな？
でもウチの運転して貰って行くだろうから飲んじゃうし考えちゃいますねｗ（笑）
バスの運転手 | 2014年11月23日 01:36> あらけんさん
ども～
色合い的にニボって感じはしなかったんですが、しっかりニボを感じれました♪
一日三食ラーメン | 2014年11月27日 15:00> たくさん
どもです。
茶碗蒸しは意外性があって面白かったです。
ただ、意外に量はあった気が・・・。
一日三食ラーメン | 2014年11月27日 16:55> kamepi-さん
ども～
豚骨で茶碗蒸し・・・意外に豚骨感が・・・？
面白いと思います！
一日三食ラーメン | 2014年11月27日 16:57> Hiroshiさん
どもです。
こちらはこちらはイロイロと面白いですよ♪
機会があればぜひ！
一日三食ラーメン | 2014年11月27日 17:22> よっしーRさん
ども～
あちらの次はこちらでした（笑）
杏仁豆腐とカップめしは未食なので、次回訪問した時にどちらかを食べてみようと思います♪
一日三食ラーメン | 2014年11月27日 17:30> 麺'sさん
どもです。
その節はどうもでした♪
レビュ拝見しましたが、こちらとあちらを訪問されたみたいですね！
この周辺での連食は意外と面白そうな気がするので発掘してきます！
一日三食ラーメン | 2014年11月27日 17:30> northcoastさん
ども～
確かに最後なので追い茶碗蒸しな気がしてきました（笑）
以前は追い飯も聞きなれない感じだったので、その内聞き慣れれば・・・？
一日三食ラーメン | 2014年11月27日 17:31> 秋さん
どもです。
この時は連だったんですよ～（笑）
お腹がすいてるときだったらご飯か替え玉・・・だったかも知れないです♪
一日三食ラーメン | 2014年11月27日 17:36> mocopapaさん
ども～
この時、初茶碗蒸しでしたがなかなかの量でしたね（笑）
また企画しますねぇ～
一日三食ラーメン | 2014年11月27日 17:37> まいけるさん
どもです。
しょっぱーは大丈夫でしたよ！
ただ、限定はファンキーなことが多いので、デフォで様子を見られた方が良いかもしれないですね。
一日三食ラーメン | 2014年11月27日 17:39> ラーメン大好き夫婦さん
ども～
乳化した感じのスープはなかなかでした！
そして、今回が初茶碗蒸しで、初訪問の時は連だったのでオプション無しだった気が・・・（笑）
一日三食ラーメン | 2014年11月27日 17:43> glucoseさん
どもです。
今回もなかなか楽しめた組み合わせでした。
茶碗蒸しを頼んだのでさらに（笑）
一日三食ラーメン | 2014年11月27日 17:44> バスの運転手さん
ども～
ビール→ラーメン→茶碗蒸しのコースもイイですね！
あちらと合せてイイ感じかも。
また、部活もあるので水曜日と土曜日狙いがイイかも知れないですね。
一日三食ラーメン | 2014年11月27日 17:46
1軒目で山葵の和え麺を頂き、どこにしようかな？というシンキングタイムを経由することはほとんどない感じで、個人的にあそこと1セット？的なノリで連食しているこちらを訪問。
11時20分くらいに到着すると先客3人。意外と空いてました♪
さて、今回は部活として提供されているこちらのメニューを注文。
【スープ】
炊きあげて炊き上げたという乳化した豚骨をベースに鰮の煮干しをドカッと加えてサササぁ～と炊き上げたスープ。豚骨感はギトギトではなくてクリーミーな感じで、そこに鰮がじわ～っと口の中に広がる感じ。また、食べ進んでいくとニボが後から効いてきてるなぁ～と思う感じで、今回の豚骨煮干しもなかなかイイ感じで食べ進んじゃいます。美味しいです。
【麺】
パキパキではないけど低加水な感じの細麺。
【具】
チャーシュー、山クラゲ、ネギ。ほど良い味付けのチャーシューが2枚と定番のコリコリな山クラゲを麺とスープの間に齧ってみるとちょうどイイ♪
1軒目を少し控えた？ので、ここは替え玉か？と思いましたが、以前から気になっていた茶碗蒸しを追加オーダー。
【茶碗蒸し】
食べ終わったスープに卵とタレを少々加えてまぜまぜ・・・。その後、レンジに投入して数分で完成です。一口目あたりはスープの味とちょっと変わったんだ？と思いましたが、食べ進むにつれてさっき食べたスープの感じが呼び戻って来た感じになり、この茶碗蒸しは面白いなぁ～と思いました。
何気に量が多かった茶碗蒸しを食べ終え、生姜のスープ割がプラスされた残ったスープを飲み干し、お腹一杯だなぁ～としみじみ感じながら完食。
今日は空いていたし、お初の茶碗蒸しも食べたし・・・で地元を目指して出発しました。
ご馳走様でした。