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「魚貝煮干し中華そば700円+茶わん蒸し100円」@ハイデン.コッコFACTORYサマンサ・タマサの写真㐂九家さんで美味しい一杯をいただいた後、2軒目は
【丸孫商店】さんにお邪魔しました。

到着時、先客3名 後客3名

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外のイメージとは違い、店内はPOPな雰囲気ですね。若いご夫婦で営業です。
メニューもクレヨンを使用したPOPなメニューですね♪

この日の限定もあったのですが、オーダーはデフォの
【魚貝煮干し中華そば】にしました。

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待つこと10分くらいで着丼です。ヾ(@^▽^@)ノ

イメージしていたのとは異なり 大きな蛤が2個入っています。
これが魚貝の貝なんだぁ~o(〃^▽^〃)o

店内は暗めで写真写りがあまり良くありませんが、蛤のほかに
チャーシュー、牡蠣(3個)、山くらげ、ネギ、三つ葉
牡蠣は苦手なので麺友さんにパス(笑)

丼に書かれた《ハイデン・コッコ》が気になります

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スープは蛤&牡蠣の出汁がよく出ていて、煮干と鶏はサポート役ですね。
このスープ 美味しいですよ(牡蠣は苦手なのですがこれは大丈夫でした)
蛤は季節ではないので、蛤が美味しい季節だったらもっと素晴らしいスープなんでしょうね。♪(*^ ・^)ノ⌒☆
背脂も少し入っていてこれも効いていいですね。(多めコールしました)

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トッピング類は、チャーシュー、山クラゲ ともに歯ごたえが良く中々いいですよ。
ただ色味が地味なのでそこが弱点かなぁ~(㐂九家さんとの比較で)

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麺は平打ちっぽい縮れた太麺でモッチモチ♪
けっこうコシがあるのですが硬くはなく食べやすくて美味しい麺ですよ≧(´▽`)≦

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あっという間に完食 そしてスープ割
ショウガの効いた割スープも味変でいいですねぇ~~☆-( ^-゚)v

スープはスープ割の前に【茶わん蒸し】を作ってもらうためにそちらに少し
ラーメン屋さんで茶わん蒸し(*^▽^*)  どんなのができるんでしょう ワクワク

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カップに入れて電子レンジでチン♪
茶わん蒸しがサービスされます。
熱々の玉子+スープの茶わん蒸し 美味しいですよ(-^□^-)
このアイディアもいいですね。(^∇^)

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最後に 「ハイデン・コッコって何ですか」と店主さんに尋ねると
「いろいろお店の限定メニューを考えてくれる人のことなんです」
丼の底のキャラクターもハイデン・コッコだそうです。

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台湾まぜそば ぐ~るぐる ハイデン・コッコも ぐ~るぐる(笑)

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもです

「魚介」ではなく「魚貝」なんですね。
残ったスープでリゾット、とかはよくありますが茶碗蒸しってのは初めて聞きました。
アイディアとしては面白いですがラーメン食べて茶碗蒸しってどうなんでしょうw

☠秋☠ | 2014年11月19日 21:37

続いてどうも~♪

ハイデン・コッコ♪
自分も凄く気になってますが先ずは自分で行ってみない事にはですよねww

バスの運転手 | 2014年11月19日 22:08

>秋さん こんばんはぁ~
私は無類の茶碗蒸し好きなので(笑) 普通の茶碗蒸しの方が美味しいですけど
このアイディアは素晴らしいと思いましたよ

>バスの運転手さん
ハイデン・コッコ
気になりますよね(笑) 一度訪問してみてくださいね。

mocopapa(S852) | 2014年11月19日 22:27

こんばんは。
麺ゆうさん。。。
どなたか分かりましたよ。。。^_^

牡蠣。。。勿体無い。。。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年11月19日 22:35

こんばんは!

こちらのお店はずっと気になっているお店です!
牡蠣駄目なんですね〜w
美味しいのにw
こちらは年内には行きたいお店です^^
明日は焼き牡蠣の限定を狙おうかと思っていたところでした。

麺’s | 2014年11月19日 23:02

こんばんは~

スープ美味しそうですね~
茶碗蒸し100円ってのも凄いです!

らーめんじじぃ | 2014年11月19日 23:25

ハイデン・コッコ、キャラクターみたいですね。
名前の由来と存在の由来はまた謎に包まれますが(笑)
うまそうです。ビジュアルの割に全体的にかなり安いですね~。
青海にはたまに行くんですが、青梅はなかなか行く機会がないっす;;

no | 2014年11月20日 00:32

こんちくわ~。

これは美味しそうですね~
自分の好みっぽいですw

富士山 | 2014年11月20日 01:22

こんばんは。
こちらは三食さん御用達のハイデン・コッコではありませんか。
幡ヶ谷のお店や銀座のお店と比べると、
蛤の出方はどんな感じですか?

おはようございます!

意外にも牡蠣が苦手だったんですね〜{(-_-)}
これ限定じゃないんですね。 食べた〜い。(((o(*゚▽゚*)o)))

NORTH | 2014年11月20日 07:01

毎度です~

牡蠣克服、おめです。
貝を上手く使う店が多いですね。
ぐ~るぐる…冒され始めてます?

としくん | 2014年11月20日 08:03

こんにちは。
ハイデンコッコ、かなりラフですね~
台湾混ぜそばのキャラクターも考えないとですね。

kamepi- | 2014年11月20日 08:34

おはようございまーす!

昨日、コチラに限定を食べに行ったンですが、
開店30分前で並び多数でした。。
駐車場も満車でしたし、諦めて他のお店に行っちゃいましたよw

また今度別の限定を狙ってみます!

たく☆ | 2014年11月20日 08:42

おはようございます(^-^)
ハイデンコッコさん….いとかわゆす…一杯の中に遊び心満載ですね。青梅までなかなか行かないけどエルドラドさんも復活したしなかなかそちら方面も冬なのに熱々になってきましたねー!

koえび | 2014年11月20日 08:44

おはようございます。

なかなか美味しそうですね。
青梅市は行ったことないですが、こちらは良さそうですね。

ももも | 2014年11月20日 08:56

おはようございまーす。

ハイデン・コッコの謎..アザース((〇┓♪
コチラはお気に入りのお店です^^
あの店内の雰囲気と...
ピンポンパンスタイルの店主サンが素敵です..(*´艸`)

よっしーR | 2014年11月20日 08:59

こんにちは。

蛤や牡蠣も入ったラーメンが700円ですか。
会社の近くならスグに食べに行くんだが・・・
青梅だもんな~

ayashi | 2014年11月20日 09:53

ども~
デフォで牡蠣が現れたのは驚きました(笑)
魚貝煮干しは初めてみましたが、平日に行った時にチャレンジしてみようと思います。
ただ、水曜日だったら限定を頼んでしまいそうです。

一日三食ラーメン | 2014年11月20日 15:33

こんにちは。
牡蠣に蛤、そして背脂ですか!これはすごくおいしそうですし、CPも申し分ないですね♪

poti | 2014年11月20日 15:36

うわ!牡蠣は苦手なんですか?
その場に居たかったですww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年11月20日 16:15

・・・そうですよね。
青梅まで行って一軒じゃ帰れませんよね。

ああ。ハラヘッタ・・・

替え歌禁止(笑)

どうも~
青梅ですか~いいですね。
あの方とご一緒だったんですね(笑)
魚貝っていうメニューはいいですよね~
蛤と牡蠣ですか~それは最高ですよ。
この地域はまた行きたいです。

右京 | 2014年11月20日 20:04