昼２時までに営業のためか、どうも訪問できなかった店。たまたま２時前に大塚にいたので足を延ばす。期待通りの一杯。スープ、麺とも伊藤の親戚筋。穏やかな伊藤といった風貌。
　スープは気持ち薄い。水っぽいと言うのではなく、とんがったところは皆無で、一口スープを味わった瞬間に完食が前提となる感じ。煮干しのエグミは皆無。旨味が強いと言うほどではないが、旨味はしっかり。それでいて、お吸い物とは少し違う。「旨い」というよりは、ほっとする印象。昔ながらの醬油ラーメンに染みる感じがあるが、これは体に染みる煮干しラーメンだ。
　麺は細いけれど、ボキボキするタイプではない。少し硬めで、全体としてしんなりしているが、意外にスープを持ち上げる。小麦感は十分だ。大盛りにしたせいもあるが、少しダマになるところが気になる。具は大きくて厚いチャーシュー、ノリ。ネギとシンプル。
　煮干しというと、最近はストロング傾向にあると思うが、このくらい穏やかな煮干しは、意外に個性的だ。これからは、大塚にいたら、真っ先に頭に浮かぶ店になる。一つ欠点があるとすれば、デフォが８００円。具もシンプルなので。ややＣＰで好き嫌いが分かれるだろうか。