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「らーめん醤油+ライス 630+100円」@横浜家系ラーメン じゃん家の写真11.15 19:30 松戸にあるじゃん家さんを訪問。こちらは個人的に、白濁した系の家系スープでナンバー1の家系です。先客4名、後客3名ほど。券売機でらーめん醤油とライスの食券を購入し、席へ。麺カタメを告げ、待つこと6分ほどで着丼です。

スープは豚感が程よく出た白濁したクリーミーな家系スープ。前回よりやや豚感抑えででしたが、やはり最近繁殖中の他の壱系とは違いワンランク上の味わいですね。醤油はデフォでも強く効いていますが、スープの豚感と良質な油のおかげでしっかりとバランスが取れています。ただ、前回食べた塩ほどの感動は今回はなかったですね。麺は中太ストレート。具は、ホウレンソウ、チャーシュー、海苔、うずら。もちろん、海苔はライスと共に、ラーメンの固形物完食後は、ライスにニンニク、胡椒、スープをかけ、リゾット風に~。この胡椒はこちらのオススメの食べ方に従ってやっているんですが、胡椒を少しかけるだけで全然雰囲気が変わります。かなりクセになる味ですので、今度他の家系でも試してみます!やはり、松戸駅前にある3店舗の家系の中ではこちらが一番ですね。また塩を食べに再訪したいと思います。どうもご馳走様でした。

ちなみに、今週で5周年を迎えられたそうで、土曜か日曜に限定でかなり安い価格(忘れちゃいました。。。)でラーメンが提供されるようです。5周年、おめでとうございます!

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

おはようございます
家系は苦手な方なんですが、美味しい家系のお店で食べていないからかも知れませんね。
胡椒はコッテリスープをキリッと引き締めてよさそうですね。

mocopapa | 2014年11月19日 06:49

おはようございます~

家系の中でもこちらは大好きですよ。
立て続けに行った記憶です。
久々にいただきたいなぁ~
末永く旨さを広げてほしいです。

らーめんじじぃ | 2014年11月19日 07:12

おはようございます。
630円ってのも魅力的ですね~

あらけん | 2014年11月19日 08:39

こんにちは。

自分も家系豚骨が食べたくなっちゃっいましたw
どこの店に行こうかな~

ayashi | 2014年11月19日 08:59

mocopapaさん、おはようございます。
家系は今や大量に店舗があるので、味も千差万別なので、きっといろいろ食べれば美味しいお店にありつけると思いますよ~

らーめんじじぃさん、おはようございます。
ここは美味しいですよね~。直系除けば、私の中で第1位だと思います!

あらけんさん、おはようございます。
そうなんですよね~。もっと値上がりしているかと思ったら、630円のままだったので感動しました♪

ayashiさん、おはようございます。
家系は急に食べたくなる瞬間がありますよね~。自分も直系感のある家系が今すごく食べたいです!

poti | 2014年11月19日 09:39

こんばんはー
塩ほどではないにしろ、こちらの醤油も
豚感のあるクリーミーなスープで美味そうですよ
かなりインパクトある胡椒なんですね

キング | 2014年11月19日 22:58

キングさん、こんにちは。
醤油ももちろん美味しかったです♪たぶん個人的にこの系統は塩のほうが好きなんだと思います~

poti | 2014年11月20日 10:39