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8日に訪問。あごだしスープの店。魚粉入りの濃い口も選択できたが、スタンダードな方を選択。無化調らしいが、旨味もだし感も十分。固めオーダーの麺はやや太めのちぢれ麺。重量感のある、好きな食感。ほぐしメンマ、海苔、チャーシューもよく合う。クラシカルで特徴あり。ワンタンも興味。
けＮぢ
928GTS
しゃとる
hirokin
ビバ三多摩
ニコニコ
8日に訪問。
あごだしスープの店。
魚粉入りの濃い口も選択できたが、
スタンダードな方を選択。
無化調らしいが、旨味もだし感も十分。
固めオーダーの麺はやや太めのちぢれ麺。
重量感のある、好きな食感。
ほぐしメンマ、海苔、チャーシューもよく合う。
クラシカルで特徴あり。
ワンタンも興味。