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日曜日限定で限定30杯だけ提供されているのラーメンです。チャーシュー、メンマ、ネギ、にきくらげが入るビジュアルです。スープは鶏感がかなり強い鶏白湯系に煮干しを掛け合わせたもの。鶏の風味が強めで良い意味で鶏臭さなどもあり濃厚な味わいでそこに醤油ダレと味わい深い煮干しが上手く調和した印象のスープで美味いです。おろし生姜もありますが個人的にはあまり必要としなかったです。麺はデフォ系と同じ中細系と同じと思われパツパツ具合の麺はこのスープにも良く合っていて安心の美味さです。（最終実食 2014/10）
トドワラ
トドワラ
ひぐま
Quan
チャーシュー、メンマ、ネギ、にきくらげが入るビジュアルです。
スープは鶏感がかなり強い鶏白湯系に煮干しを掛け合わせたもの。
鶏の風味が強めで良い意味で鶏臭さなどもあり濃厚な味わいでそこに
醤油ダレと味わい深い煮干しが上手く調和した印象のスープで美味いです。
おろし生姜もありますが個人的にはあまり必要としなかったです。
麺はデフォ系と同じ中細系と同じと思われパツパツ具合の麺は
このスープにも良く合っていて安心の美味さです。
（最終実食 2014/10）