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「青島ラーメン+ネギ」@青島食堂 宮内店の写真14.11.22(土)12:10 いち井に続いてこちらを訪問。本店に行ったつもりだったのだが、帰って地図をよく見たら、通りを挟んで反対側の新店の方に入ってしまったようだ。
店は製麺所も入っている建物の1階。奥に細長い一直線のカウンター10席。店員は厨房内に3名体制。入口券売機で青島ラーメン720円とネギ50円の食券を購入。店内満員で少し待ってカウンターに着席。固定イスで高さが高く落ち着かないが、調理の様子は良く見え、カエシに2種類の白い粉を加えてる所を目撃。美味しければ問題ないが、2種類って何なのか気になる。
さて、5分ほどで丼が登場。
スープは、カエシが先行で動物系の旨味がまずまず。油は少々。ここに生姜が効いてスッキリ感をプラス。力強くて旨いスープで、連食なのに箸が進む。
麺は自家製の中細ストレート。加水高めでシコシコの食感が良好。量は175g。
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ほうれん草、海苔、ネギ。チャーシューは歯ごたえ確りでまずまず。 ネギはスープに良く合う。
力強いスープに引っ張られて麺と具を完食。スープは半分残して終了とした。
力強さを感じるノスタな一杯に大いに満足。流石は本場、秋葉原で食べたのとは一味違うように感じた。次回は間違えずに本店に伺いたい。
PS :初レポなので順番が前後しますが先上げします。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんちくわ~。

初レポもつ~

2種類の粉って、何だろう?
ハ○ミーと味の○かなぁ~www

富士山 | 2014年11月23日 00:05

毎度です~

新潟市内の店に行ったことは有りますが、
本拠長岡にも行ってみたいですね~
今度、秋葉でも白い粉に注目してみます。

としくん | 2014年11月23日 00:12

こんばんわ~

「いち井」さんと連食ですかーーー!
羨ましいっ!!
新潟にはしょっちゅう行ってますが長岡に高速道路上のバス停だけの扱いなので行った事ないんですよねww
でも新潟市内のバスターミナル近くに支店があるのでそちらはたまに食べてます。
ネギやチャーシューが50円と100円増しがあるのが良いんですよね♪

バスの運転手 | 2014年11月23日 01:48

おはようございます。
新潟遠征お疲れ様です。いち井と連食羨ましいです。
白い粉2種類は気になりますね。何でしょう。

mocopapa(お疲れ気味) | 2014年11月23日 06:48

こんにちは!

新潟にいらっしゃるんですか?? 羨ましいです。 他にも色々なお店に行けそうですね!

Hiroshi | 2014年11月23日 08:58

へへ。
此処、駅前にもあるし紛らわしいですよね。
ボクは「宮内」だけ行かず駅前と本店に行きましたが、
やっぱ親父さんがいる本店が旨かった気がする・・・・

会津愛おし ぶるぢっちゃん | 2014年11月23日 10:24

こんばんは~

本場は流石な味なんですね~
行ってみたいなぁ・・・
秋葉も随分前に行ったきりです。
これからの季節のもいいですよね。

らーめんじじぃ | 2014年11月23日 17:24

おっ、いいですねぇ。
本場で味わうご当地ものはやっぱひと味違いますよね。

僕が以前曲新町の本店に行った時は、「あれ?アキバの方が。。」とか思ってしまったんですけどねwやっぱブレってあるようで。
ってか、向かいにもう1店舗できたんですか!?この至近距離に3店舗って、すごいなぁ。

タキ54000 | 2014年11月23日 18:46

こんばんは。

おっと本場の新店舗ですか?初レポ乙です。
アキバで食べた1杯はかなり旨かった記憶がありますが、
いつかは本場で食べてみたいですね~

ぽんたくん | 2014年11月23日 20:09

おはようございます。
本場ですかあ。
羨ましい。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年11月24日 07:35

新店レビュー、乙デス!

2種類の白い粉ってのが、気になりますねェ〜
よもや、法律に触れるものじゃないとは思いますがw

この系列は秋葉原で3回フラれてるんで、リベンジをはたしてから本場のチャンスを窺います。

こんにちはです。

生姜が効いたスープが・・・!!
新潟は遠いので、久しぶりに秋葉原のお店に行こうかな〜

甚平 | 2014年11月24日 14:55

ども~
イイなぁ~新潟ですね♪
田舎に帰る時、寄ろうと思えば寄れるんですが、時間的に夜中過ぎるもので・・・。
今度は明るいうちに通り抜ける予定で・・・♪

一日三食ラーメンSilent | 2014年11月25日 19:29