この日は念願の夜イチカワ！！やった！
まず、つけ麺です。いつもの丼にこんもりと黄金色の太麺が盛られ鰹節がふわふわしています。
「よく混ぜて」の声と共にみんなでぐるぐる混ぜます。すると！下から卵を纏った麺が上がって来ます。そう、釜玉状態！！タレも仕込んであり、マゼマゼするとめちゃウマまぜ蕎麦完成！
大喜びでずーるずる食べます。するとつけ汁が到着！ニクいですね、時間差で提供してくれるんです、タイミングばっちり。
美味しいから、つけ汁いらないよ〜なんて思う位でしたが、函館産がごめ昆布使用、ややピリ辛の翡翠色のスープ…コレが恐ろしいウマさ。
昆布の旨み出てるうぅぅ〜
器の底にチャーシューが敷いてあるので剥がして食べようとすると「つるつるつるぅ〜ん」と伸びた！何！？のび太！？ なんと、
刻みがごめエッセンスが底にいました。これが
一斉に汁に拡散してとろとろ汁になりました。
時折さわるがごめの食感も素敵。
もうウマすぎてパニックです。
夢中でずーるずる、ゴクゴク…
ぷっはー 参りました。また食べたい。
毎日でも、いい。