日曜日の昼12時頃、所要で新宿に。小滝橋通りを歩いていたこともあり、久々に武蔵を訪問。
店内に入ろうとすると、入口脇に大きな垂れ幕が。そこにはつけ麺特盛(1kg)まで無料。つけ汁のおかわり１杯まで無料との表記が。ようは大盛り２杯分を１杯のお値段で頂けるという事・・さすがにこれはやりすぎだろう。もともとＣＰの良いお店ではないので、無料サービスよりも価格設定を見直すべきではと感じてしまいます。

店に入ろと、僕でちょうど満席の様で、待ちはありませんでした。ちなみに帰るころは店内に７・８人並んでいました。券売機を眺め、この日は珍しく味噌を選択。味玉(100円)とチャーシュー飯(210円)もつけて！食券を渡すと大盛りにしますかと聞かれたので、当然お願いしました。先程文句を書いていたのに・・・
武蔵の飯といえば初期のころに提供していた『とんがり飯』が好きだったなぁ・・生姜が効いていてうまかったなぁ・・などと考えていると１２分ほどで着丼。

味噌と香辛料の香りがいいですね。パプリカのが入っているのは珍しいですね。

まずは蓮華でスープを一口。味噌と出汁のバランスがいいですね。濃厚な味噌の旨味と甘味がしっかり引き出されていておいしいです。味噌は『糀屋三郎右衛門』という老舗から仕入れているようです。表層に浮かぶ香辛料が、味噌の甘味を引き出しているような感じがします。時々優しくカレーの風味を醸し出したりもしています。ガラムマサラか何かが入っているのでしょうか。よくわかりませんでした。

麺は幅広太麺。多加水でもっちりした食感がいいですね。スープとの絡みも良い麺です。隣の方がつけ麺を食べていましたが、同じものの様に見られました。

チャーシューはロースの部分で大きいですがやや薄切りです。提供時はレアな仕上がりでしたが、スープの温度で徐々に火が通ってきます。食べるタイミングに個人差が生じそうです。僕は後半食べました。そのためかどうかはわかりませんが、肉自体の旨味が若干弱く感じますが、悪くはないです。

味玉はしっかり味付けされたもので、黄身は完全トロトロでした。この茹で加減はやや苦手です。
細切りのメンマはやわらかめの仕上がりで結構多く入っていました。

パプリカは甘めのもので、ネギは辛みが強めのものです。いづれもスープによく合います。

途中で味変アイテムの生唐辛子を投入。山椒の風味も効いていてよかったです。じつは生唐辛子は最近はまっており、よく白飯に載せて食べています。

チャーシュー飯は濃い目に味付けされた角煮の切り落としの様ですね。１cm角くらいに刻まれたチャーシューがご飯に載っており、そこに青葱がかかっています。タレはかかっておらず、チャーシューの味付けのみで食べるようです。こちらもおいしくいただきました。こちらにも生七味を掛けても良かったと思いつつ完食です。

以前に醤油を食べた時にも感じましたが、ＲＤＢでの平均点はなぜここまで低いのだろうと考えてしまいます。オープン当初から通っている僕としては、秋刀魚干しを使った芳香な魚介の香りは影をひそめてしまいましたが、もう少し評価が上がってもいいのではと思いました。

御馳走様でした。