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「醤油ラーメン」@豪麺 日立店の写真平日のお昼。予定していたお店が定休日…。
本当、日立周辺は選択肢が無くて困る…。
最終手段としていつかは行ってみようとは思っていたコチラに覚悟を決めてお邪魔することに。

味噌と塩にかなり心惹かれるもオーソドックスに醤油を
オーダー。全てチョイましを伝えて食券を渡します。
おっと…。平日のお昼時にもかかわらず先客1名…。その方も早々と退店なされてオイラ一人に…。

店内に流れる80年代ポップスを聞き流しながら待ってるうちに体感10分弱で着丼。

おー。コレはどうやって食べればいいのか…?
二郎系と言われるものを一回しか経験したことないオイラは野菜の量にビビってしまったが冷静を装いつつ攻略開始。

うーん。スープ。想像はしてたけど味に深みはない感じ。
麺がこれまた給食のソフト麺のような、歯ごたえの無い柔らかい感じで、コレはちょっと好みではなかった。速攻で麺をまず平らげる。
野菜は美味しい。チャーシューも肉肉しい感じが 悪くなかった。
食べてるうちにニンニクと背脂がスープに馴染んできて次第に「あれっ?悪くないのかな?」って気がした。やはりニンニクと背脂、玉ねぎは偉大である。

野菜をザクザクっと食べてスープ残してごちそうさま。

けど、案外味噌なら野菜がもっと美味しくいただけるかも?次回は味噌を試してみたい。

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