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ショッピングモールでの買い物後に昼食利用。をっと、季節メニューの味噌が登場してますね～“信州風味”と書かれた味噌らーめんのＰＯＰが目に留まりました。お店の系統的に、お野菜のボリューム的には少々寂しさを感じるのですが、炒めたモヤシ＆挽肉が乗るスタイルの味噌!!好きなんですよね～先ずはスープを一口少々背脂の浮いた濃厚なスープ。炒め煮にされているのかな??香ばしさもあり悪くないですね～ちょっぴり甘めの味噌に唐辛子のピリッとしたアクセント。麺は中太やや縮れで加水やや低めのタイプ。スープの絡みは上々。フードコートのお店で、しっかりと鍋振り系の味噌だったのは、正直なところ、想定以上の品でしたｗこの日は販売していなかったようですが、味噌らーめんには『ガッツリ』なる上位品がある様子。機会があれば試してみたいですね～
泉
マーやん
ラーメンマンダム
北さん
泉
をっと、季節メニューの味噌が登場してますね～
“信州風味”と書かれた味噌らーめんのＰＯＰが目に留まりました。
お店の系統的に、お野菜のボリューム的には少々寂しさを感じるのですが、炒めたモヤシ＆挽肉が乗るスタイルの味噌!!好きなんですよね～
先ずはスープを一口
少々背脂の浮いた濃厚なスープ。
炒め煮にされているのかな??香ばしさもあり悪くないですね～
ちょっぴり甘めの味噌に唐辛子のピリッとしたアクセント。
麺は中太やや縮れで加水やや低めのタイプ。
スープの絡みは上々。
フードコートのお店で、しっかりと鍋振り系の味噌だったのは、正直なところ、想定以上の品でしたｗ
この日は販売していなかったようですが、味噌らーめんには『ガッツリ』なる上位品がある様子。
機会があれば試してみたいですね～