NORTH
YMK
RAMEN-ACT2
レンレン
かっぱ
麺パイチン
コメント
毎度です～
取り敢えず早めに食べたいですね。
…と言うことで、今お店の前からっすw
としくん | 2014年11月27日 11:25ども～
こちらは気になっているんですが、どのルートで攻めるかが決まらず・・・。
早く行かないと当分行かなくなる気がするので急がないと（汗）
一日三食ラーメン | 2014年11月27日 13:14こんにちは〜。
話題のお店ですね^^
店主ｻﾝの対応とこのビジュアルを見て､
コレは早急に行きたくなっちゃいましたよ〜(*^｡^*)♪
よっしーＲ | 2014年11月27日 13:23としくんさん
こんにちは〜
流石フットワーク軽いですね〜
今日はいい天気で良かったですね！
ここ、外待ちはキツイです。(^^;;
NORTH | 2014年11月27日 13:31一日三食さん
こんにちは〜
今が旬ですよね〜
何しろメニューがひとつで、
トッピングのみなので、これからが
気になります。
NORTH | 2014年11月27日 13:36よっしーＲさん
こんにちは〜
本当に気さくで気取りのない店主さん
だと感じました〜
これも人気の秘密かもしれませんね。
NORTH | 2014年11月27日 13:40こんちくわ～。
皆さん早いなぁ～ｗ
今日のとしくんと言い。。。
ラーメンすらろくに食えてないｗｗｗ
富士山 | 2014年11月27日 14:03富士山さん
こんにちは〜
今日のランチは豪華でしたね〜♪( ´▽｀)
NORTH | 2014年11月27日 14:05こんにちわ～
＞お待たせしたので、チャーシュー2枚入れました
↑
こういうサービスは嬉しいですよねぇ～。
味も良さそうな感じですし、食べてみたいですよ！
たく☆ | 2014年11月27日 15:52こんにちわ～
相変わらず有名店を食べ歩いてますねーーー！
スープの色がとても好みのものと思われます。
こちらも食べてみたいわｗｗ
バスの運転手 | 2014年11月27日 16:13どもです。
こちらも話題のお店ですね。
全て独学なんて凄いです。
私も都内に住みたいw。
ピップ | 2014年11月27日 17:04たく☆さん
こんばんは〜
正直食べてみるまでは、半信半疑だったのですが、
どうしてどうして大したもんです。
NORTH | 2014年11月27日 17:05バスさん
こんばんは〜
あまり過敏には反応しないほうですが、
このお店は気になっちゃいました〜(^^;;
NORTH | 2014年11月27日 17:07ピップさん
こんばんは〜
長年やっていても美味しくない店が多いのに、
旨いもの作れる人は作れるもんですね〜
NORTH | 2014年11月27日 17:10うーん。。。。
チャーシューだけが好みから外れましたが。
此処はどんどん行列が伸びそうですね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年11月27日 18:42ブルさん
こんばんは〜
ブルさんの高評価のレポ見て、訪問を決めました。（笑）
雨がかなり降っていて、この時間でほぼ満席ですから、
これから大変なことになりそうですね〜(^^;;
NORTH | 2014年11月27日 20:54こんばんは。
ドア壊しちゃいましたか。
焦りますよね。
自分も結構やらかしたことあります（笑）
ももも | 2014年11月27日 22:43もももさん
こんばんは〜
あれは焦っちゃいますね〜！
引き戸で、取っ手付きって、昔のアパートみたいですよね〜(^^;;
NORTH | 2014年11月27日 22:53こんばんはぁ～
ドア ちょっとビックラボンでしたね(笑)
再訪したいですね。 店主さんの笑顔が素敵ですよね。
mocopapa(S852) | 2014年11月27日 23:20mocopapaさん
こんばんは〜
なんかプレハブみたいなお店ですよね〜
もう一回行って、じっくり味わいたいです。
NORTH | 2014年11月27日 23:26おはようございます。
お待たせしたのでチャーシュー2枚！
素晴らしいですね。
なかなかできることじゃありませんよ。
ただでさえ680円なのに。
また今日も行きたくなります（笑）。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年11月28日 05:20まいけるさん
おはようございます！
全部のせのお客さん達には、
後からメンマをこれでもか〜ってくらい
盛ってましたよ。（笑）
NORTH | 2014年11月28日 07:41どうもです！
皆さん早いですね~
やはりハイクオリティーな様で！
早めに何とかしたいのですが…。
shun | 2014年11月28日 07:55shunさん
こんにちは〜
ほんと皆さん早いですよね〜（笑）
ここ、いいですよ〜
NORTH | 2014年11月28日 09:05どもですー。
この見た目がいいですねぇ～。
店主さんも良い人そうで、これは行ってみたいです！
なんばさん | 2014年11月28日 19:33なんばさん
こんばんは〜
是非行ってみてください。
癒されますよ〜 （笑）
NORTH | 2014年11月28日 20:54
目的は【中華そば 葉山】
http://ameblo.jp/northcoast-k/image-11957283567-13141300319.html
話題のお店に訪問してみました〜。
蘭鋳さんで美味しい中華そばを頂いた後に伺いました。
ナビで検索した場所に見当たらず少々迷いましたが、スマホのナビに教えてもらいました。（笑） 便利ですね〜 ♪( ´▽｀)
この時間にもかかわらず先客は5人。
最初ドアの開け方が分からず、取っ手を引っ張ったら取れちゃいました〜
（；￣ェ￣）
このドアは引き戸なんですね〜 (#^.^#)
実はもっと前から取れていたらしいです。 ほぉ〜良かった〜 ♪( ´▽｀)
かなり狭い店内には大きな券売機が鎮座しています。 (^^;;
デフォの中華そばのチケットを購入して店主さんに渡し、空いていたテーブル席に腰掛けます。
カウンター席が3人分、テーブル席が2つで4人分です。
MAXで7人入れますね。
愛想のいい店主さん1人でのオペレーション。
15分くらいで提供となりました。
デフォにしては結構ボリューミーなビジュアル。
「お待たせしたので、チャーシュー2枚入れました」と嬉しい気遣い。
店主さんの人柄が滲みでてますね〜 (*^◯^*)
【スープ】
豚ゲンコツや鶏ガラの動物系と煮干や節の魚介系の出汁でつくる清湯スープ。
http://ameblo.jp/northcoast-k/image-11957283567-13141331496.html
とっても優しい味わいのスープですね〜
かなり鰹節の香りが強く、和出汁系の甘みを感じます。
【麺】
青竹で打った中太の自家製縮れ麺。
http://ameblo.jp/northcoast-k/image-11957283567-13141331526.html
これは面白い食感で美味しいですね〜♪( ´▽｀)
非常にコシが強く、病みつきになりそうな味わいです。
【具】
チャーシュー、海苔、メンマ、葱。
チャーシューは、しっかりとした味付けの煮豚タイプ。 腿部位かなぁ？
http://ameblo.jp/northcoast-k/image-11957283567-13141331553.html
ホロホロと崩れるくらい柔らかいもの。
海苔は大判で2枚もついています。
http://ameblo.jp/northcoast-k/image-11957283567-13141331387.html
香りが良く美味しいですよ。
メンマは細切りで、シャッキリした食感がいい感じです。
http://ameblo.jp/northcoast-k/image-11957283567-13141331345.html
【食べ終えて】
無修行独学の店主さんがつくるらーめんが、どんなものかと興味津々で訪問しましたが、クオリティが高いのにはびっくりしました。
また是非、再訪したいと思います。
ご馳走さまでした。