ニンニクまみれ！

この日も中央林間で飲み会がありました。
最近「チープなオジさん飲み」が仲間内で流行っていて、一次会2000円、二次会1000円でかなり酔えています。
色々工夫すると、安飲みって出来るんですね。
その流れからの、〆ラーメンが此方です。
6名での訪店時、先客2名。
4名がデフォの「しょうゆラーメン」を注文。私ともう1名が「みそラーメン」をオーダーしました。
6杯は同一ロットで調理が始まります。
前回、麺が柔茹でだったので、この時点で少し心配になります。
配膳された我が「みそラーメン」、まずはニュートラルなスープを頂くと、背脂がプカプカ浮く割に以外とスーッと飲める優しい味噌スープです。
麺は心配が的中し、柔茹でチューンでした。固めリクエストが出来るのか分かりませんが、可能なら固めリクエストが良いかと思います。
中太角断面のほぼストレート麺は、ツルツルとして、おじいちゃんでも安心して食べられる腰の弱さです。
そして、此方のお店の一番のウリは、何と言っても豊富な「ニンニク」系弄りグッズです。
生絞りニンニクを始めとし、コロチャーとゴロニンニクの醤油煮（オススメ）、練り梅とニンニクを和えたモノ、ラー油とニンニクを和えたピリ辛調味料、すりゴマ等です。
この中から、この日は「生絞りニンニク」、「ニンニク醤油煮」、「すりゴマ」をチョイス。
スープにパンチと深みがプラスされます。旨いです。
デフォのトッピングとしては、タレが塗られたロースチャーシュー2枚と海苔5枚です。（改めて写真見ると、3枚に見えますね。記憶違いかも…。）
ロースチャーシューも普通に旨かったです。
此方のお店、替え玉100円もありますので、豊富な弄りグッズと合わせて、空腹時の夕食としても、色々楽しめそうですね。
但し、翌日のニンニク臭の事を考慮すると、訪店は、休前日に限定されてしまいそうですが…。ご馳走様でした。