江古田駅から徒歩数分のところに、美味しい新店ができたと聞いて、訪店です。
駅前がちょっとごちゃごちゃした路地になっていますが、そこを抜けて広い道に出て
それを渡ると、すぐにわかりました。ガラス張りの、きれいな喫茶店のような外観。
入店すると、女の子の店員さんが元気な声でお出迎え。
入り口の券売機で食券を買ってオーダーするシステム。
シャア専用赤血球さんの情報で、量が多いとあったので、並で。
（券売機の表示には、一応、並230ｇ、中盛300ｇとあります）
一番奥の席に通されます。
10分ほどで品が到着。ではいただきます。(-人-）

量は、やはり多く見えますね。平たいさらに盛られているからでしょうか。
中太で、小麦粉粉粉タイプではなく、茹でると透明感が出るツルツルタイプ。
若干茹ですぎ？〆が甘い？麺の表面がヌメッとしてますね。
汁は、粘度がある割には、あっさりした味付けです。魚粉が適度に利いてはいますが、
ちょっとべチャッとしてるかな。味が濃くないので、米の入ってない雑炊っぽいな。
穂先と普通の二種類のメンマは、メンマ党にはうれしいですね。
筍の味がしっかりします。
麺は、やはり多く感じました。230ｇでも、他店の300ｇ弱には思えます。
スープ割り、和風スープが支給されますが、注文すれば豚骨も選べるようです。
和風のほうは、かなりあっさりしていて、ちょっと物足らないかな。
全体に、悪い味ではないのですが、どこか輪郭がぼやけたような、
ピリッとしない感が否めません。
やさしい味、穏やかな和風テーストが好きな方にはよいかもしれません。