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17:50訪問☆店内ほぼ満席豚骨プレーン＋半熟煮玉子＋香油ということで今晩はこちらへスープは、シャバ系の博多系の豚骨味。こってりしすぎずにも豚骨の旨味が味わえる。香油は、苦味を生み出すが、かなり強力なので味をかなり変えてしまいます麺は、博多系の極細ストレート。喉越し良好タイプで、カタにしたのでボキボキ感も○具はチャーシュー２枚に、味玉、キクラゲ、ねぎ。チャーシューは、脂身がやや多めなジューシータイプ。味玉は、ほんのり半熟タイプトータル的に、一風堂の白丸とは少し違う印象。悪くはないですごちそうさまでした
やくまる
えうる
硬め濃いめ
LIE LIE LIE
しんのすけ
豚骨プレーン＋半熟煮玉子＋香油
ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の博多系の豚骨味。こってりしすぎずにも豚骨の旨味が味わえる。香油は、苦味を生み出すが、かなり強力なので味をかなり変えてしまいます
麺は、博多系の極細ストレート。喉越し良好タイプで、カタにしたのでボキボキ感も○
具はチャーシュー２枚に、味玉、キクラゲ、ねぎ。
チャーシューは、脂身がやや多めなジューシータイプ。
味玉は、ほんのり半熟タイプ
トータル的に、一風堂の白丸とは少し違う印象。悪くはないです
ごちそうさまでした