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13:45訪問☆店内半分くらいつけ麺(魚介風味)(あつもり)ということで今日はこちらへスープは、ライトドロンジョ豚骨魚介醤油。家系の豚骨魚介だなぁ～って感じですね。やや酸味がある家系の上に節系が＋されている印象。麺は、中太ストレート。もちもち感は中の上。具はチャーシュー２、３枚に、メンマ、ねぎ。チャーシューは、ややホロホロしたタイプ。柔らかジューシータイプ。トータル的に、前回いただいた時よりは好印象だったかなぁ～。ごちそうさまでした
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つけ麺(魚介風味)(あつもり)
ということで今日はこちらへ
スープは、ライトドロンジョ豚骨魚介醤油。家系の豚骨魚介だなぁ～って感じですね。やや酸味がある家系の上に節系が＋されている印象。
麺は、中太ストレート。もちもち感は中の上。
具はチャーシュー２、３枚に、メンマ、ねぎ。
チャーシューは、ややホロホロしたタイプ。
柔らかジューシータイプ。
トータル的に、前回いただいた時よりは好印象だったかなぁ～。
ごちそうさまでした