名古屋版五ノ神製作所！？

名古屋のオフィス街、丸の内にあるコチラ「昇神 丸の内店」へ。　何度か店頭まで行くものの、あまり惹かれるビジュアルもなく、随分と後回しになっておりました。　平日のディナータイム。　先客ゼロのお寒い状況、でしたが、自分のあと2人のお客さんがいらっしゃいました。　丸の内ですから、そんな感じの閑散感です。

券売機を見ると、丸の内レッドとか、極赤味噌らーめんとか、何気に魅力的なメニューもあるのですが、本日はポールポジションにある「えびそば」を頂くことにしました。　ちなみに「えびそば」、女性人気！との肩書が...　丸の内OLに人気なら間違いないだろうと言う思い出、これにした次第です。

食券を提示すると、「こってり、あっさり、どちらにしますか？」と確認が入りますので、もちろん「こってり」でお願いしました。　お店は壁側の両側に背中合わせにカウンターが配置されております。　故に自然と壁の掲示物や目が行きます。　なんとコチラのお店、FacebookやInstagramでフォローやチェックインすると、日替りサービス品（餃子やミニチャーシュー丼）のサービスがあるとか...　まぁ、やりませんでしたけどｗ

さて「えびそば」。　ファーストインプレッションはナカナカイイ感じ。　何より鮮やかなピンク色のチャーシューがイイ塩梅です。　先ずはスープを頂くと、五ノ神製作所ほどではありませんが、ガッツリえびフレーバーの豚骨魚介スープが旨いです。　軽くトロミもあり程よいねっとり濃厚感がイイ感じです。　麺は林製麺の中細ストレート。　しっかりとスープも持ち上げ、歯触りもイイ感じです。

トッピング具材は、炒めタマネギ？とカイワレとネギと、随分とシンプルですが、全ては半生ピンクチャーシューでチャラになります。　薄いのもありますが、柔らかく旨いです。　これはチャーマシでも軽く、美味しく頂けましたね。　でも何よりこの1杯の特筆すべきものはスープですから、グビグビ完飲して完食。　ご馳走様でした！

まさかの隠れた名古屋版五ノ神製作所。　これは旨いです！　ノーマークだっただけに驚きです。　先人のレポートもそれほどでも無かったところを見ると、これはバージョンアップされているのかも知れませんね！