2014.11.24　　 PM12：20　　 店内客入り７割程　　後続多数


仕事の移動中にゴルゴ
注文＆会計を済ませポケベルを受け取る
仲間内では意外と人気のあるつけ麺だが、100円値上げした模様
大盛は200円増しなんで1000円オーバーとなる
休日の昼時なんで、結構混雑しとるね


１０分程で出来上がり～！
つけ汁は殆ど粘度の無いシャバ系味噌スープ。
赤白ブレンド味噌にちょっとだけ甘味と酸味を加えた感じのシンプルな味わい
塩分濃度はやや高めで、どちらかと言えば塩気で食わすタイプ

麺は西山製麺の中細ちぢれ系、茹で具合はしっかりめ
水切りは良好だが、絞め具合が甘い感じ
加水率中位、ツルシコムニュな食感、前回　http://ramendb.supleks.jp/review/831192.htmlよりも麺の質が落ちている気がするな～？
麺量は200ｇ前後と思われる。

具は麺の上にチャーシュー、味玉半分、メンマ、刻み海苔、つけ汁内にネギの構成。
内容は前回とほぼ同様のため詳細は割愛

スープ割はナッシングのため、しょっぺぇスープをちびっと啜りフィニッシュ

個人的には魚介だれの方がちょっとだけオヌヌメ
材料費が高騰しているとはいえ、この内容で850円はキツイかも

被災地応援(+10点)　で表記の採点