11月23日、午前10時30分ごろ訪問。
この日で限定のつけ麺が終了ということで行ってきました。
到着したときには既に列ができていて、10人ほどの前に接続。
何とか間に合ったようです。

ということで、食券は限定のものを購入。久々の燈郎ということで奮発してトッピングに豚を追加。
待つこと30分ほどで入店し、そこから10分ほどで提供となりました。

限定は夏以来ですが、早速いただきます！

■麺
いつもの平打ちのストレート麺ですが、いつ食べてもしっかりとしたコシのある麺で安定感は抜群です。この歯ごたえある所がいいですね。

■つけ汁
メインとなるソースタイプのつけ汁。見た目はデミグラスに近い感じです。一口それを含むと確かに広がるのはソースです。本当にソースだと思わせる味ですが、つけ汁のベースは燈郎のものだなと思わせる作りのようでした。粘度もしっかりとあり、そのままでもいいですが、麺との相性も非常に良かったです。洋風タイプのつけ汁って所でしょうか？中に入っている刻みタマネギのアクセントも良かったと思います。

■トッピング
麺の器に野菜、岩海苔、フライドエシャロットに、チャーシュー＋トッピングのチャーシュー2枚の計3枚。ニンニクは抜いてもらいました。チャーシューは3枚もあるとすごいボリュームになります。つけ汁にも合いますがそのままでもしっかりとした味付けとなっているためどちらでも美味しくいただけました。フライドエシャロットは香ばしさと口当たりを良くするのに貢献してました。その中で、岩海苔は意外に合うなと思わされたトッピングでした。口の中で広がる海苔の風味が心地よかったです。

最後にプチライスをいただき、それにつけ汁をかけて〆ました。最後まで美味しくいただけるのはカレーつけ麺に通じてます。

ソースということでどうだろうと思ってましたが、非常に美味しかったです。
ちょうと、また新たに限定のつけ麺が出てるようですが、機会があれば食べてみたいです。

ごちそうさまでした！