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85点
淡麗醤油ラベル[ラーメン/醤油]
麺場ながれぼし（東京都大田区）麺スタ

「淡麗醤油ラベル」@麺場ながれぼしの写真初訪問
小さめなお店
1300頃の訪問
口頭でたのむ形式です！
先客は３名後から１名
迷いましたが
淡麗系醤油をお願いしました！
数分で着丼！
お洒落～！
スープは鶏の旨味たけでなくキノコの旨みが特徴的！
旨いです！
スープにアッシェ状に刻まれたキノコの果肉を
揚げてあるのか？炒めたもの？たくさん混ざっていて食感もムギュムギュ楽しめます！
チャーシューはしっかりした肉質で炙り入ってて香ばしく旨い！
麺も中細の腰あってツルシコ！三河屋さんですかね？間違ったらスイマセン、とにかく好きなタイプ旨い！
スープも好きなタイプで
完食！再訪問します！
ご馳走様でした！

麺22
スープ23
具材21
接客19

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