１２／９
辛シビ鶏鶏misoイノジ　８５０円→５００円（１１／８～の期間限定商品・メルマガ読者限定２周年記念による５００円セール）
ジロめし　１５０円→無料（平日１５時までランチサービスにつき無料）

この日は２周年記念ということで、メルマガ読者限定で５００円セールを実施するとのこと。
期間限定商品も含めて、麺類どれでも５００円だそうで。
となれば、限定の未食の方にしなければなりませんなｗ

１４時５８分入店。
先客４人、後客４人。
１０分ほどで提供です。

通常バージョンのレビュー→http://ramendb.supleks.jp/review/881218.html

スープは濃厚な鶏白湯に３種の味噌（白味噌・仙台味噌・秋田味噌）を合わせたもの。
そこに山椒と一味唐辛子をブレンドした特製辛シビラー油が合わさります。
更にこの日から鶏白湯を使ったメニューには豆乳が混ざっているそうです。
通常バージョンだと味噌の甘味が前面に出ていましたが、こちらはさすがに辛味と痺れが前面に。
辛味と痺れの具合は辛味もそこそこあるが、山椒の痺れが強く出て来ている感じです。
ただ、その辛味と痺れが押し寄せた後に、フッと味噌と鶏白湯、豆乳、特製鶏鶏脂の甘味や円やかさが顔を出してきます。
まあ、豆乳に関しては、さすがに「これが豆乳か！？」と判別は付かないですがｗ
通常のものが濃いなりに円やかで飲みやすさもあったのに対し、こちらはなかなかに凶暴な仕上がりとも言えます。

麺は太ストレート。
モチッとして、十分な咀嚼感。
スープの絡みは言わずもがなで、しっかりと絡みとってくれます。

具は鶏チャーシュー、モヤシ、キャベツ、ニンニク、カシューナッツ。
鶏チャーシューは味やや濃い目で、分厚くもサクッとした歯切れの良い食感。
野菜はキャベツの割合が多く、程よいシャキッとさを残した茹で加減。
ニンニクはラー油の辛シビ感に負けず、ガツンとパンチを与えてくれる。
カシューナッツは前回は細かすぎて分からなかったのですが、今回はやや粗めに刻んである様子。
程よくカリッとした食感で、十分アクセントとして機能しています。

合間に緩衝材的にジロめしを挟み、辛シビを適度に中和して終了。
まあ、ちょっとした野菜マシの気分ですなｗ

これは通常のと甲乙付け難い感じですねぇ。
味噌の味わいを堪能したいなら通常のを、刺激を求めるなら辛シビバージョンってところでしょう。
それと豆乳に関しては判別不能に近い状態だったので、改めてデフォで再確認しなくてはいけませんね。
辛いのじゃ、さすがに分からんｗ

他の写真は→http://photozou.jp/photo/list/2237984/8493281