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「味がさね  880円」@天下一品 つくば店の写真12月13日(土)17時頃に訪問。先客3名、後客3名。

天下一品は食べたことが有りませんでした。
なので、飲み会の前にこちらへ。
お若そうな男性店主と中年女性の体制。
普通のラーメンとしようと思ってたら、こちらのメニューを発見。
詳しくはこちらから。
http://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-11964375394.html

口頭でオーダーします。
少しして、着ラ―。
それではスープから。
油のコクと円やかな塩気を感じ、濃厚な鶏の旨味がイモっぽいザラツキと一緒に伸びていき、心地よい甘味もキラリ。
なかなか濃厚ですね。
でも、直ぐ飽きが来そうな味わい。
濃縮系ってやつですか?

麺は加水低げな、中太ストレート麺。
ボイルはしっかり麺。
トロリとしたスープが絡み、ムッチリとした味わい。
麺の味わいはまずまず。
麺量は体感130~140g程度でしょうか。

具は、豚肉、白菜、九条ネギ..だったかと。
豚肉は固くて、食い応えが有ります。
その下には、白菜がタップリ目。
ショリッと食感は良いです。
白菜ってのが、京都ぽいような気がします。
九条ネギは爽やかなショリシャキ感。
これは増してみたいかも..

次に4種の味変アイテムを。
白ゴマは香ばしいゴマ感が加わり、まずまず。
揚げネギは、シナッと食感は今一ですが、噛み締めると、風味が広がります。
ニンニクを入れると、家系のようになりますよ。
でも、家系の方がよく効きますが..
肉味噌は、少なくてあまり効果が無いので、卓上の唐し味噌を追加。

あっという間に完飲完食~。
劇的な味変でも無く、その殆どは卓上に有ってもおかしくない調味料となると、少しお高めに感じてしまいますね。
CP-2でこちら。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

昔、水戸の駅南通りに有りましたね。
その時はこってり食べて、なんじゃこりゃ〜状態でした(笑)

勿論、当時こっさりは裏メニューw

久し振りに食べてみたい気がするな〜。

駄馬 | 2014年12月16日 22:28

こんちくわ~。

高いですね~w
やっぱここは、コッテリですねwww

富士山 | 2014年12月16日 23:01

こんばんは〜

天下一品を最初食べたときは
ビックリしましたね〜
らーめんとは思えませんでした〜(笑)

NORTH | 2014年12月16日 23:16

たしかに、ちと高めに感じてしますますね。

tomokazu | 2014年12月17日 05:42

おはようございます!
つくばで2回、水戸で1回、水道橋で1回。
4回食べましたが、苦手です…。

あらけん | 2014年12月17日 05:51

毎度です~

十数年行ってないだろか…!?
ひと頃はあのポタに嵌ったもんです。
こんなメニューも有るんですね。

としくん | 2014年12月17日 06:06

こんにちは。
大分前にコッテリ食べましたが、濃すぎてキツカッタですね~
これはもう少し、濃度が低いのかな。

kamepi- | 2014年12月17日 06:52

おはようございます。
天一は25年くらい前には勝田と東海の間にもありましたね。
あの独特のコッテリ感はけっこう好きです(^^;

店の名はライフ | 2014年12月17日 07:37

おはようございまーす!

天一は地元にもありますが、全然行ってないですねぇ…。

食べたくなったら行ってみまーすw

たく☆ | 2014年12月17日 08:30

こんにちは。

支部長が天一処女だったとは意外でした。
昔は水戸駅南にもありました。
これが京都ラーメンの代名詞とは全く思わないのですが・・・。

glucose | 2014年12月17日 08:49

私は苦手ですが、こちらのコッテリファンは多いのですよね~
飲み〆にぶっ飛んだことがありますw

うまこ | 2014年12月17日 09:06

どもですー。
天一は地元なのでよく食べてましたが、こんなアイテムがいまはあるのですね。
私はあっさりとこってりの間のこっさりが好きです。

なんばさん | 2014年12月17日 09:16

こんにちは~
天一 好きですよ。コッテリに明太子ごはんのセットで。
白飯が合うんですよ。コッテリには。

mocopapa(S852) | 2014年12月17日 11:34

おはようございます。
むかーし食べて美味しくて衝撃を受けました。
久しぶりに食べたいです。でも880円は取りすぎですよねw

あやちゃん | 2014年12月18日 06:50