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コメント
こんばんは～
真ん中の紅いのは海老由来じゃなくて紅生姜の天かすなんですね。
豚骨じゃなくって味噌スープに紅生姜ってのも珍しいですね、北海道では流行ってるのかな？
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年12月16日 22:37こんばんは〜
中央のピンクが、鮭フレークに見えました〜（笑）
紅生姜の天カスなんですね。
NORTH | 2014年12月16日 23:12こんばんは。
こちらは塩をいただきましたが美味しかったです。
今の時期は味噌が良さそうですね～
東京の店舗で狙ってみるかな。
kamepi- | 2014年12月16日 23:32続いてどうもです！
最後はこちでしたかw
らーめん道場の入り口にらーめん丼で形取られた北海道で記念写真撮りましたか？
ここのえびみそは美味しいですよね
ナイスな〆の一杯です ^^
麺’s | 2014年12月17日 00:13こんばんわ〜
やはりコチラでしたかv
この施設では唯一と言って良い、行列の出来るお店ですからね〜
って紅生姜の天かすって知らなかったですよ〜
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2014年12月17日 00:14おはようございまーす！
早口で何を言ってるのか分からないのはダメですが、
まぁ結果｢そのまま｣で良かったのかもしれませんね～ｗ
3泊4日で3杯なら十分ですよ！ｗ
たく☆ | 2014年12月17日 08:28確か新宿にも支店があった気がするので
近々追随したいです！
YMK | 2014年12月17日 08:34おはようございます～。
北海道旅行とは羨ましいですね～。しかも空港の中に
ラーメンテーマパークがあるとは。
たしかにその中でこちらにされたのもちょっと納得。
少し前まであった池袋店でたべておけば良かったです。
かのう(レビュー終了) | 2014年12月17日 09:55こんにちは〜。
えびみそは美味しそうですね^^
北海道〆の一杯は満足されたようで何よりデス(*^｡^*)♪
よっしーＲ | 2014年12月17日 10:29こんにちは～
〆はこちらでしたか。海老味噌旨いですよね。
また食べたくなっちゃいました(笑)
mocopapa(S852) | 2014年12月17日 11:31ども～
〆はこちらだったんですね。
エビ味噌も好きなんで、近場で探してみようかなぁ～と思います♪
一日三食ラーメン | 2014年12月17日 12:59＞ガックリしていると麺友さんからの情報で帰りの新千歳空港の中にも「ラーメン道場」があり沢山のラーメン屋が入っているとか^^
良かったですねー
持つべきものは麺'sさんですねｗｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年12月17日 13:26こんにちは^ ^
海老だと思っていましたが紅生姜の天かすなんですね^o^
北海道旅行満喫出来たようで良かったですね♪( ´▽｀)
ヒデ | 2014年12月17日 16:49でっかいどぉ～～！！
やっぱ地のラーメンは味噌ベースが一番ですね～♫
しかもエビ味噌？
味玉の黄身がタラァ～としてる辺りがそそられます♡
ももたろう | 2014年12月17日 22:33オッ、最後がコチラとは奇遇ですねェ〜
私も札幌出張の帰り、ここで〆ましたヨ(*^^*)
エビと味噌の組合せは、確かに優れたバランスでしたね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年12月17日 23:23北海道レビュー，楽しく拝見させていただきました（＾－＾）
>寒い土地だけに何処のお店のスープが熱々だったのが嬉しかったですねぇ^^
20年前の社員旅行で味わった，そのアツアツさを，今でも思い出します。
関東では，中々お目にかかれない温度設定のパンチ力，今でも強烈に覚えてます。
のはろ | 2014年12月22日 17:20小さな動物園は円山動物園でしょうか。
僕は小６まで札幌にいました。（笑
空港のラーメンが北海道の最高得点になったみたいですね。
僕も北海道のラーメンはあまり食べてないので
今度行った時は食べたいと思ってます。
Kuni | 2014年12月24日 22:33
※北海道編
この日の二杯目です～♪(笑)
北海道旅行の最終日。
自由行動の時間がタップリあった札幌では地下鉄と路線バスを乗り継ぎ訪問した小さな動物園が思いの外楽しく予定以上に滞在しちゃった為に時間が無くなり泣く泣く一軒で済ませてバスに乗り込みます。
ガックリしていると麺友さんからの情報で帰りの新千歳空港の中にも「ラーメン道場」があり沢山のラーメン屋が入っているとか^^
そう言えば以前コメントした時がありましたね♪
つーか、何事も人任せな自分は帰りも函館空港から帰るものと思っていたので全く調べて無くちょいとビックリ(@_@;)
車内で添乗員さんやガイドさんも教えてくれましたけどねww
さて、訪問は誰も付き合ってくれなくて自分ひとりですww
「ラーメン道場」には9店舗が入っているようですが最近では、こちらが一番人気と聞いて今度は迷わずにさっさと訪問～♪
15時半を回っていましたがさすが人気店で座席は満席ww
4名の待ち客に接続すると殆んど待たないで数人が出てきて着席出来たのはラッキーですね♪
表題をオーダーすると店員さんから、
「スープは？麺は◯◯？」
可愛い店員さんはバイトですかね？
あまりの早口で何を言ってるのか分からないので、
「うん、うん」と応えるとスープは(そのまま)で、麺は中太ストレート麺でご対麺です♪
ちなみに待っている間にメニューを見ると(あじわい)にすると豚骨をブレンドしたコクのあるスープになるようですね♪
スープは動物系に味噌を合わせた熱々の少し粘度のあるもので海老の香りは甲殻類が苦手な方でも食べられる程度です♪
麺は「森住製麺】の加水率やや硬めの中太麺。
モッチリした食感は「東池袋系大勝軒」の麺のようですね^^
具はチャーシューに海苔・紅生姜の天かす・ハーフ玉子・青ネギで丼の縁には香味油を垂らしてあります♪
チャーシューは厚みのあるホロホロの煮豚で中央に見えるピンク色のものが紅生姜の天かすですが香ばしくシャリッとした食感がナイスなアクセント♪
味玉は中身が流れでる寸前の茹で具合で甘味があり美味しいです♪
熱々の味噌海老スープに青ネギはとても相性が良く二杯目ですがスープまで完飲完食しちゃいましたw(笑)
うん、コレは旨かったです♪
今回の旅行では三杯しか食べられ無かったですが寒い土地だけに何処のお店のスープが熱々だったのが嬉しかったですねぇ^^
ご馳走さまでしたぁ♪