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村八分
コメント
こんにちは。
２軒ふられても、ホームがあって良かったですね(^ ^)
いつでもおいしいものが食べられて裏山です。
りっきー | 2014年12月17日 08:35おはようございます。
ホームはラッキーでしたね。
400おめでとうございます。
あらけん | 2014年12月17日 09:04400レビューおめでとうございます♪
実は、むじゃきさんで唯一未食なのがこちらのメニューです
白湯の自家製麺をまだいただいていないので、追随したいと思います
うまこ | 2014年12月17日 09:17こんちくわ～。
祝！ 400レポ！
来年こそ、水戸へ遠征したいです。
当然、ここへもｗ
富士山 | 2014年12月17日 09:23ネ兄４００レビュー！！！
おめでとうございます。
こないだ伺ったのですが、定休日でした。（汗）
今後とも宜しくお願い致します。
ももも | 2014年12月17日 09:48400でしたね！！
おめでとうございま～す＼(^o^)／
りっきー | 2014年12月17日 12:50毎度です～
ネ兄 ☆ ４ ０ ０ ０ レ ポ ！
節目に相応しいお店ですね。
年内に水戸に行けるかなあ。
今後とも宜しくお願いします。
としくん | 2014年12月17日 13:16こんにちは
400レビューおめでとうございます(^O^)／
海老むじゃきは未食でして、海老系のらーめんは実はちょっと苦手だったりします（＾＾；
店の名はライフ | 2014年12月17日 13:27ネ兄☆４００レビュー！
難民回避、乙です。
安定感の有る味ですね。
寒い日にピッタリかと♪
ピップ | 2014年12月17日 13:51ども～
400レビューおめでとうございます！
こちらは近くまで行っておきながら訪問しなかったことを悔やみつつ、再度の訪問を目指してみようと思ってます♪
一日三食ラーメン | 2014年12月17日 15:26こんばんは。
400レポ＆4000票おめでとうございます^^
素晴らしいですね。これからも楽しみにしております♪
むじゃきそば久しぶりに食べたくなりました。
あやちゃん | 2014年12月17日 19:35こんばんは．
400レビューおめでとうございます．抜かれてしまう日も遠くなさそうです．
これからもレビュー楽しみにしてます．
Paul | 2014年12月17日 21:22☆祝 400発っ～☆
キリ番はホームで？w
海老系も良さそうですね～♪
生揚げ醤油と迷うなぁ～～(^^♪
ももたろう | 2014年12月17日 22:00400レビュー、おめてとさんデス！
結果的に、素晴らしい一杯に巡り合いましたネ^_−☆
ココは何でもハズレがないみたいなんで、再訪時に何を頼むかとっても迷いそうw
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年12月18日 00:37４００レビュー♪おめでとうございます！
安定した、美味しさですよね☆
tomokazu | 2014年12月18日 03:27こんばんは。
400レビュー、おめでとうございます！
親しんだお店がちゃんと進化しているのって嬉しいですよね。
そういうお店にたくさん出会いたいですね。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年12月18日 04:04こんにちは。
こちらの海老は、手堅い一杯ですね(^-^)
食べたくなりました！
400おめでとうございます～♪
あひる会長 | 2014年12月18日 10:49ネ兄！！！！！
４００！！！！！
1/17はグルさんの祝賀会ですー！
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年12月18日 13:53
スープのベースはいつもの濃厚鶏白湯ですが、節が海老とともに効いています。甲殻類のザラつきが舌に心地よいです。今日は珍しくネクタイ着用のスーツ姿なので濃厚スープが飛び跳ねないように細心の注意を払いながら食べ進めます。こちらのお店の特筆すべき点なのでしょうが、Y店主さんがいなくても全くブレのないスープをいつも提供してくれます。
麺は低加水のストレート中細麺。やや硬めで好みのゆであがり。もちろん自家製麺。以前の麺に比べると全粒粉入りのためか色合いはグレーっぽくみえて、麺肌にわずかなざらつきがあります。このためスープの持ち上げは良好です。食べ終わった後、何時間たってもお口の中に小麦感が残っているのが自家製麺に代わってからの変化ですね。。
具材は板海苔、青ネギ、ざく切り玉ねぎ、糸唐辛子、材木メンマ、味玉と2種のチャーシュー。味わい深い鶏チャー3枚は淡白でパサつきの目立つ鶏チャーが巷に溢れている中で、しっとりとしていて味わいがギュッと封じ頃られています。ばら巻チャーシューもいつもより炙りが入っている気がします。ザク切り玉ねぎは少し鼻にツンときますが時期的なものかと。旬の時の甘い玉ねぎが待ち遠しいです。
いつ来ても期待を裏切らない一杯を提供していただき感謝感謝です。ごちそうさまでした。
気が付いたら400レビューでした。これも皆様方のご支援のおかげです。まだまだ若輩者ですが、これからもよろしくお願いいたします。