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「らーめん(野菜少なめ・たまねぎ・にんにく・しょうが)」@らーめん いち大の写真高崎駅へ行く用事があったため、そのついでに
以前から一度は行ってみたいと思っていたここへ寄ってみました。

午後6時40分すぎ、店前の駐車場に車を停めて店内へ。
先客は7名でカウンター席の半分は空いていました。
ここは麺量(200~400g)に関係なく一律700円という良心的な料金設定です。
少し迷って、ラーメン(300g)を選択。
10分足らずでコール確認があり、表題をコールしました。

スープは乳化しておりカエシが強くほとんど出汁の旨味はなし。
麺は平打ち自家製麺であり、茹では硬めで少し大者に似ています。
豚は小さい塊が4個ですが、全部ゴム豚かパサ豚で臭みもあり。
何よりトッピングの玉ねぎが粗微塵でかなり苦くて失敗でした。
ショウガもニンニクもいまいちスープにマッチしていません。

東京から移転してきた二郎インスパイア店だと聞いて
食べるのを楽しみにしていたので
ちょっと残念な結果に終わりました。
ただ、この系統のお店は日によってブレがあるため
つの旨と大者が休みの日にでも
また寄ってみたいと思います。

ごちそうさまでした。

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