■2014年12月19日(金)晴 12:22訪問 12:27着丼。2014年428杯目(12月25杯目)の麺研究です。JR高崎駅西口に設置してある温度計が8℃を表示していました。
■今日の昼は、高崎高島屋6Fにある『遊彩食 高島屋高崎店』に訪問をして【ラーメンセット(ラーメン＋チャーハン＋春巻き＋山菜)1080円】を頂きました。
■訪問時に先客が20人いて、その後、15人が来店しました。
■醤油ラーメンには、チャーシュー、メンマ、のり、刻みネギがトッピングされていていました。
■チャーハンには、ベーコン、玉子、刻みネギ、紅生姜が入っていました。
■春巻きには醤油を付けて、唐揚げにはレモンを絞って食べました。
■麺は、柔らかい太平打ち麺でスープは、あっさりした少し甘い醤油スープでした。健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ラーメンとチャーハンと春巻き＆唐揚げを頂き、お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：太平打ち麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（4.0）★★★★

ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review