●2015年6月8日(月)曇 12:14訪問 12:20着丼。2015年154杯目(6月7杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置してある温度計が22℃を表示していました。
●今日の昼は、JR高崎駅西口から徒歩3分の高崎高島屋6Fにある『遊彩食 高島屋高崎店』に２人で訪問をしました。
●訪問時に先客が10人いて、その後、11人が来店しました。
●今日は、比較的に涼しかったので【ラーメンセット(醤油ラーメン＋チャーハン＋春巻＆唐揚げ＋漬物)1,080円】を頂きました。
●醤油ラーメンには、チャーシュー、メンマ、のり、刻みネギ、コーンがトッピングされていました。麺は、歯応えの良い太平打ち麺でスープは、喜多方ラーメンのように淡い醤油スープでした。
●チャーハンには、チャーシュー、玉子焼き、刻みネギがトッピングされていました。
●春巻はカリッとしていて歯応えが良く、唐揚げは柔らかくて美味しかったです。
●思っていたよりも暑くて汗が出てきました。お腹が一杯になりました。美味しかったです。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：太平打ち麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（4.0)★★★★