●2016年1月15日(金)晴 12:30訪問 12:43着丼。2016年19杯目(1月19杯目)の麺研究です。
●JR高崎市西口に設置してある温度計が11℃を表示していました。
●今日の昼は、群馬県高崎市旭町の高崎タカシマヤ6階にある『遊彩食』へ久しぶりに訪問をしました。
●訪問時に先客が20人位いて、その後8人位が来店しました。
●今回は、本日のスペシャルランチ【Ａランチ(漬け丼＋醤油ラーメン)972円】を頂きました。
●Ａランチは、漬け丼＋醤油ラーメン＋野菜サラダ＋漬物がセットです。
●醤油ラーメンには、大きなチャーシュー、メンマ、刻みネギがトッピングされていました。
●Ａランチが着丼したら、先ずは、醤油ラーメンの麺とスープの味見儀式をしてから残りの麺と漬け丼を食べました。
●醤油ラーメンの麺は、柔らかい中太縮れ麺でスープは、あっさりした大人の味がする醤油スープで思っていたよりも美味しかったです。
●漬け丼は、丁度良い味付けで美味しかったです。
●健康には、良くないと思いながら醤油ラーメンのスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：中太縮れ麺
③ボリューム：少ない
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥自己満足度：（4.0)★★★★