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「鶏白湯つけ麺(中盛)+味玉」@つけ麺大臣 池袋西口店の写真 お初に訪問しました。チケット販売機に当店一番人気と書いていたので鶏白湯に決めました。鶏白湯の出汁だが醤油味でちょっと濃いめの味わいです。具は鶏肉とメンマ、葱に海苔(魚粉のせ)。焦がし玉葱をスパイスとして入れているようです。トッピングの味玉は黄身がとろ〜り状態です。麺は黄色がかった細めの平打ち麺でインスタントの冷し中華に有り勝ちなタイプ、ややプリッとはしているがつけ麺としては魅力に欠けるように感じました。

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