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「味玉醤油ラーメン」@とうかんやの写真4月16日(水)12時10分 店内満席 待ち8名

ROUND1でボーリングを3ゲーム行い、いい汗をかいたところでこちらの店に久しぶりにやって参りましたー(; ´σ`)y-~~

ROUND1から歩いて5分くらいでしょうか、外に並んでいる人が見え始めてきましたね、本来の予定は11時半には到着予定だったのですが、なんだかんだで時間が押してこんな真昼間に来店することになってしまいましたー。店に到着すると前に5人並んでいますねぇ、中を覗いて見ると店内にも3名待っている為合計8人待ちですね。結構待つことになりそうです(´・ω・`)ショボーン

待つこと15分少々、やっと店内に入り券売機で味玉醤油ラーメンと卵かけご飯を購入しカウンター後ろの椅子に座りおいしんぼ5巻を読みながら待つこと5分、ついにカウンター真ん中に案内されラーメンが配膳されるのを待ちます。

着席してから約5分で目の前にラーメン到着、早速スープを頂きます。熱い!めちゃくちゃ熱いですねー!スープが冷めないためのアイディアなんでしょうが、油をひいてますねー、熱いのはいいのですが、私この技法は嫌いです、風味を損なうし、麺にも絡みついてあっつくなるし油っこくなりますからね、ちょっと残念ですね(; ´σ`)y-~~

味については、魚介、鶏、豚骨のトリプルスープとのことですが、豚骨は少なめですね魚介と鶏が大半を占めているスープだと思います、確かに珍しい味ではありますね、多少の角があり好き嫌いが分かれると思われます、ちなみに私はあまり好きではありませんがね。

続いて麺を頂きます、太麺のちぢれ麺でしょうか、歯ごたえが強くコシがありますねーこれはすごいインパクトがありますねぇ、スープとの絡みも大変良いです、素晴らしい麺ですねぇー、これは大好きです。

続いて具を攻めます、具はチャーシューとメンマ、ネギ、海苔、味玉ですね、チャーシューはとろける系ではないのですがその柔らかさは必見です、ものすごく柔らかいですねぇー味もよく染み付いていておいしいです、メンマもコリコリでおいしいです、ネギはシャキシャキです、海苔も香りが強くておいしいですねー具はどれをとってもはずれ無しで満足しました、特に味玉は別格です!これには驚きました、様々な店の味玉を食べてきましたがここの店ほど味玉に賭けてる店も数少ないでしょう、それほどご主人の気合と職人魂が終結した一品といえますね、実にうまいです(`・ω・´)シャキーン

最終的にスープも含めてペロリとたいらげましたが、若干最後の方はスープに飽きが来ていたと思います、しかしうまいです、場所が悪いのであまり何回もいくことは出来ないと思いますが又必ず来ます、ご馳走様でした(o `Д´o)/

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

<先を越されてしまいましたぁ>

おはようございまぁ〜す!

宿題店としてあげている、とうかんやさん♪
ひっじょーに、参考になりました。

>熱い!めちゃくちゃ熱いですねー
=>こちらは、そのようですねぇ。

高得点!期待が膨らみます♪

ではでは。


<追伸>

>ROUND1でボーリングを3ゲーム行い
=>ボーリングではございませんが
  結構な頻度で、ジャスコ南砂へは行きます(笑)

YMK | 2008年4月17日 09:08

こんにちわー(; ´σ`)y-~~

おっとYMK様、江東区在住なのにとうかんやさん未訪でしたか、私は今日で2回目ですけどやはり素晴らしいですね、とてもおいしいお店ですよ。

会社の人間が隣で濃厚白濁つけ麺を頂きましたが、麺がゴムのような弾力でとてもおいしかったですし、スープも珍しい味付けでよかったと思います。

どれを食べても平均以上の味を楽しませてくれると思いますので是非近いうちに訪れてくださいねー(`・ω・´)シャキーン

でわでわ(o `Д´o)/

食べ歩きmax(不定期中・・) | 2008年4月17日 15:45

こんばんは。

おぉ〜私の大好きな「とうかんや」へようこそ。
かなりの高得点で何よりです。

味玉は同感ですね〜とても美味いですよね!
他のメニューも是非お試し下さい。
美味しいですよ!
辛いのがお好きなら「激辛高菜」を是非投下してみて下さい。
イチオシです。

ぽんたくん | 2008年4月18日 21:07

ぽんたくん様

他のメニューですか、やっぱり塩が良いんですかね?次はつけ麺か塩にトライしようと思ってるんですが迷うところですねー。

高菜でしたら最後にちょっと投入してみましたよ(o `Д´o)/
少し入れただけでかなーり辛くなりましたけど、辛旨って感じでよかったですw

でわでわ(o `Д´o)/

食べ歩きmax(不定期中・・) | 2008年4月19日 07:11