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「味噌ラーメン(麺チョイヤワ)+ほうれん草 880円」@横浜家系ラーメン せんげん家の写真メニュー詳細:味噌ラーメン(麺チョイヤワ)+ほうれん草 780+100=880円

休日22:30頃訪問 先客3、後客2。

いつものクリーミー系のマイルド豚骨。。
やや辛味方向に振られた味噌ダレがよく合いますね~
ここはいつも無難にうまいのですが、味噌が一番合ってるかなと思いました。
辛みと甘味のバランスが良いですね。

麺はやや短めの平打ちの中太麺。。
標準より少し茹で時間を長くした方がモチモチ感が出て好みですね。
麺量は140g程度。。

具材はチャーシュー/海苔/ネギ/トッピングのほうれん草
ほうれん草は別盛り登場。+100円ですがケチケチしていないのがうれしい。
これは外せないアイテムです。

寒くなってきました。
深夜1時までやっているので、飲んだ帰りや深夜残業後に思わず寄ってしまうんですよね~
この味噌で十分ではありますが、辛味噌なるものもあるようですので、次回の宿題にしときましょう。

ご馳走様でした。_(_^_)_

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんちには。
味噌ですか!
次の機会に狙ってみます!

あらけん | 2014年12月21日 10:12

こんにちは

辛味噌よりも味噌の方がいいですよ!(^◇^)

3ちゃん | 2014年12月21日 11:42

こんにちは。
こちら我孫子駅前の家系ですよね!今度行ってみようと思っていましたが、味噌もあるんですね~。家系にしては珍しいので気になります!

poti | 2014年12月21日 13:04

まいどー
やけに輝いている味噌ですね、深夜1時までやってて80点近く出せる店は重宝しますねぇ。

GJ | 2014年12月21日 17:44

potiさん
お久です。
我孫子駅の家系もいいですが、二郎系に行かないと~~

Juventusさん
これ以外と旨いんですよ。醤油や塩より好きですね。

3ちゃん | 2014年12月21日 18:14

どうもです!

この間行こうと思っていったらえらい行列にびっくりでやめてしまいましたわ~
いついけるかな?

じゃい(停滞中) | 2014年12月22日 14:06

どもですー。
これはなかなか良い味噌ですねぇ~。
次行ってみます!

なんばさん | 2014年12月25日 11:33