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オープン直後に行って以来久しぶりの訪問。
まず、スープがだいぶ薄くなったのかな、それともブレか?
それと塩気が強い、確か店主さんは元さつまっ子の
店長さんだった筈ですが少し見直した方が良いかと思う。
麺はさつまっ子と同じさかい製麺か、モチモチしていて旨いと思うが
湯きりが甘いようで少しぬめり気味なのもいけないと思う。
チャーシュー飯もかなり塩気が強く残そうかと思ったが、頑張って完食。
しばらくは行かないかな。

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