クリスマスイブの遅いお昼にお邪魔しました。
14時20分頃到着。先客4名後客0でした。

寒いし…味噌系の限定やってないかなぁ…
と思ったら、王様中華そばのみ…(^^;;
ただ…1月15日前後で、つけそばの提供を一終了の告知が！未だ未食なので決定です！

いつも通り…
ホームページから味玉クーポンを提示です。

着丼…小ぶりの丼に大きな平皿と変わった組み合わせ…(^^;;

タレ…濃厚魚介豚骨です。
スープ上には魚粉らしき物が載り、混ぜないとやはりパンチが少ないです。クセがない上質なお前もかぁ？系な感じです。旨いですが…温度が温めなのがマイナスでした。

麺…太麺縮れ麺。タレがよく絡み旨いです。量が少ないのが残念です。

トッピング（具）…
チャーシュー2種、メンマ、ネギ、海苔…等
中華そば と同じ内容ですね。
チャーシューは鶏、豚（炙り）と相変わらずの旨さ。メンマは細いタイプが入ってます。濃い味付けでここのは大好きです。旨い！

味玉…相変わらず、程よい味付けで大き目。旨い！サービスで申し訳ないです。(^^;;

途中飽きが来た頃に…卓上の辛子野沢菜を投入！
これが旨いんです！旨辛に味変です。

最後はスープ割り…
ネギが沢山といいお出汁が入り、程よい濃さになり美味しく完飲です！

地元長野の「ゆいが」はつけ麺で有名ですから、つけ麺メニューが無くなるのは寂しいですが…
全体的に更にレベルアップしてくれる事を期待します。
大晦日に限定が出るそうです。気になる…(^^;;