およそ半年振りの「ラーメン長山」！

今日は16時という半端な時間に昼食という事に。
こういう時は本当に困るが、中休み無しという、
我らが強い味方の此方が在ってマジ助かる。

お腹もペコペコで速攻入店！
この時間でも結構お客さんは居た。
やはりニーズは有る…って事である。。。

ラーメンは大盛りで細麺をチョイス！　此方は「細麺」つったて、かなりの太麺なんである。
此方の濃厚なスープにも負けない麺。いつも美味しくてホレボレするぜぃ…！

そして、此方の「チャーシュー丼」も毎度中々素晴らしい！自分は大好きなのである。
『麺処 晴』の豚丼(小)200円のあのグレードには毛頭敵わないが、この叉焼丼180円も中々ヤル！
白飯の量の多さ、少ないがタレに浸みたクラッシュ叉焼にネギ・マヨネーズの風味。最高だ！！

自分はこの上に更に一味とラー油を掛けてカスタマイズする。そして味玉を半個乗せるのである。
相変わらず濃厚な「鶏・豚骨・魚介」のトリプル出汁の旨過ぎるスープ。こいつも飯に掛ける。
ラーメン側にある叉焼とはまた味が違うので色々楽しめるのである。。。

スープでぐちゃぐちゃにしたり、味玉の黄身でねちゃっとさせたり、海苔で飯を包んだり…。
ラーメンのスープが濃いので、オカズにも出来て…あ～～旨ぇ～～～！！

此方のスープはしょっちゅう食べてると味が麻痺してくるが、久々に頂くと本当に衝撃的に旨い！
どろっと濃厚なスープにたっぷりのニンニクと豆板醤も居れると尚旨し。。。
お腹もパンパンとなって凄く満足だが、少し喰い過ぎた…。一応、反省！

ご馳走様。