Item: らーめん森や。
Rating: 86
Author: パンプキン

86点

未訪であった話題の森やに行って参りました。大船に着後、車を走らせ長沼へ。駐車場も完備でありがたい限りです。で、店内へ。明るいですね。これが第一印象。店の雰囲気がなにかオーガニック感を醸し出しており、店の目指さんとする方向性が色々なところから伝わってきました。で、初訪だったのでデフォからはるゆたかの麺を使用した一品をチョイス。塩か醤油か迷ったのですが、最近はまず醤油からなので今回も。見た目からしてこだわりを感じる一品でしたね。化調使用の薄っぺらさが無いというか。鶏と醤油の正当派な味わいでそこにはるゆたかの個性的な食感が伝わるラーメンでした。ごちそうさまでした。