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「味噌ラーメン」@スタミナラーメン 馬しゃ屋の写真既報のとおり、今年一杯で現屋号を下ろすわけだが、味噌が未食だったことに気づき注文。

具材をスープと合わせて、中華鍋で煽る所謂札幌スタイルの味噌ラーメンである。
野菜の旨み、味噌の香ばしさを引き出したスープが食欲をそそる。

合わせられる中太麺は鉄板の相性。
スープとの絡みは抜群である。

トロトロのチャーシューも実に旨い♪
タンメンのレベルを考えると、旨いに決まってるよね。

リニューアルオープン後に、このメニューが提供されるか分からないが、是非提供して欲しいものだ。
一緒に注文した炒飯も旨かったな~

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちは。
この時期の味噌は染みますね。笑
野菜もシャキシャキそうで美味しそう!

|||||| | 2014年12月27日 16:00

>||||||さん
今年も宜しくお願いします。
ここの味噌はなかなか旨いですよ~
リニューアル後も提供を望みます。

生ホッピー | 2015年1月1日 21:40