１２月２７日　１２時４０分訪問

正月休みの９連休の初日鹿沼市に来ました
会社の上司に鹿沼市にさんじがオープンしたと聞き
まず思ったのが小山のサンジの２号店？
だが違います村岡屋で修業された人だそうです
場所は東北自動車道鹿沼インターから西に車で１０分程
渋滞も少なく近場には蔵八と一代元があり激戦区ですね
お店に到着すると８台分の駐車場満員止められず５分程駐車待ち
ようやく止められて店内へ、１１月２３日オープンしたばかりなので中は綺麗です
先客４人、座席はカウンター６席、テーブル４人☓２席、奥側長テーブル８席あり結構広いです
５分後カウンター席に案内されますメニューはつけ麺、濃厚系中華そば、塩ラーメンです
夜は平日のみ？限定でカレーつけ麺が１２月から始まりました
中華そばとライスを注文、待つこと１０分到着です。

まずはスープから頂きます、動物系豚骨スープと魚介のＷスープです
村岡屋さんに比べると濃度は弱めでマイルド少し甘めな感じもします酸味はありません
濃度が粘っこくないのでグビグビ飲みやすくて美味しい。

麺は自家製麺？中太の縮れ麺、麺量は体感で１６０ｇ位
中太の麺は加水高めでやや硬めモチモチシコシコと食べやすく喉越しも良く旨い。

具材は、チャーシュー、メンマ、水菜、ネギ、ノリ
チャーシューは豚バラロールが１枚柔らかくて美味しいが小さいのが残念でした
メンマは材木の太メンマ甘目の味付けで硬めでコリコリして美味しい
水菜、ネギ、ノリの脇役も良い役目を果たしています
固形物を平らげライスをスープに投入雑炊にして頂きます
最近ライスも頼んで食べるの増えたけどラーメンだけじゃ足らなくなってきてる
〆のライス美味しいです、スープまで飲み干し完飲完食です。

美味しかったですつけそばや魚介のジュあっさり塩そばも気になります
さんじさん今後も楽しみです、ごちそうさまでした！