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コメント
おはようござます~
コレは見るからにコッテリしてそうな豚骨スープですねぇ!
読んでいて和食SOBAの和風出汁のガツンとしたスープも気になります♪
バスの運転手 | 2015年1月12日 10:21どもです。
臭みの無い豚骨は好きですが、私も和出汁ガツンの方が好きかも..
ピップ | 2015年1月12日 10:42毎度です~
博多豚骨のイメージを覆すらーめんですよね。
夜の味噌が気になってます。
としくん | 2015年1月12日 11:15・・・
こうしてどんどん未訪の気になるお店が増えていきます・・・
まあ、近いんで年内には・・・
行くぞ??
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2015年1月12日 14:37こんにちはぁ~
昨年からのBM店です。暖かくなったら伺います。
豚骨の美味しい店 少ないですからね。
mocopapa(S852) | 2015年1月12日 16:22こんばんは。
浅草橋周辺は気になるお店が多々在りますよ~
コチラもその一つですが、なかなかヤルようですね。
そのうち食べてみます。。。
ぽんたくん | 2015年1月12日 20:04ども~
この豚骨もそうですが和食SOBAが気になります。
こちらの周辺だとついつい並んでしまって、その後地元に直帰するクセがついてしまい・・・(笑)
今度寄ってみようかなぁ~
一日三食ラーメン | 2015年1月12日 21:30こんばんは!
ココは、正直ノーマークでした。
多少パンチがなくても、臭みがない方がいいなァ〜
訪問してみたいけど、この近辺は課題店が多くて…
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2015年1月12日 22:26おはようございます。
豚骨ですかあ。
俄然興味が。。。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年1月13日 10:00こんばんは~
こちらも必ず行きます(^^;
Stag Beetle | 2015年1月14日 17:04どうもです~。
博多系トンコツとは違って柔らかさのある豚骨スープですよね~。
一般にはこういう味わいの方が、受け入れられるのだろうとw
そう、味噌だとパンチが出るんじゃないかなぁ~って期待してます。
和食SOBAってのも面白そうですね♪
おうじろう | 2015年1月15日 15:52
kamepi-
たいはくさん
eddie
40Clockers
スージーのなのなQ
トッC





スープは白濁した豚骨。豚骨の出汁感はライトミドル。臭みはなくとても優しい口当たり。反面もう少しパンチが欲しいようにも感じる。
麺は三河屋製麺製の中細麺。豚骨ラーメンお決まりのパツンとした食感とは異なりしなやかな食感。量は150gくらいか。
具はチャーシュー、味玉、きくらげ、海苔、ネギ。チャーシューは肉の旨みを確り感じ旨い。味玉は半熟加減良好。味付け確り。きくらげはコリコリとした食感が良好。
麺と具を完食しスープは少し残して終了とした。
ちなみに和食SOBAは和出汁がガツンと効いて、個人的にはこちらの方が好印象だった。