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「麓郷ラーメン 650円」@創作麺料理 竹麓輔工房の写真ネットで近場に二郎系のラーメンがあるというのを発見して早速行ってみました。
熱風餃子という名前からして、ラーメン屋ではなく餃子の王将のような店なのかと思っていったのですが、まあラーメンに力を入れている奇麗めな王将というようなスタイルでしょうか。
店的には奇麗なので女性でも入りやすいと思います。
さて、早速「麓郷ラーメン」並で注文。大盛りもあったんですが、ネットではかなりのボリュームということで並にしておきました。
5分ほどで出てきたラーメンは見た感じ二郎っぽい感じ。
キャベツともやし、チャーシューが2枚、ニンニクはテーブルの上に置いてあります。
スープを一口。背油が浮いていてコッテリなのかと思うと、意外にあっさり。
二郎っぽい味ではあるが、あの毒々しい感じがなく、二郎を真似て上品に仕上げたというような味。
麺は太麺。こちらも二郎っぽい少しごつごつした感じだが、若干細いかもしれない。
チャーシューはとても柔らかく、味もしみていておいしい。
で、食べてみるとかなりのボリューム。小食ではないのですが、かなり腹一杯になりました。
さて、肝心の味ですが私は好きです。ただ、それも途中まで。
野菜等ボリュームが多いのに、味が結構あっさり目のせいか、後半は野菜の水分が出たのか、なんか水っぽい印象。
なんで、非常においしいというよりも、非常におしいラーメン。
もしも、味濃いめというのが可能ならそうしておいた方が最後までおいしくいただけると思います。
しかし、この値段でこのボリュームなら充分もう一度行ってもいいと思うラーメンでした。

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