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「ホタテの69」@SHINBASHI おらがの写真12月30日(月) 12時05分 訪問

五反田から新橋に戻り復活したORAGAさん。なかなか新橋に立ち寄ることも出来ず、
その機会が訪れたのは、「えっ!!」西新橋に移転w(゚o゚)w しかも初日にバッティング。
店名も『新橋おらが』と、以前のひらがなに戻りました。

小雨の降るなか店外は2名の外待ち。
外からは壁の隙間窓が蒸気で曇って見えにくいですが、
先に食券を購入ということで、店内の盛況を確認。
若干回転は悪そうで、配膳前のお客さんも多く見えた。

待つこと10分ほどで店内に案内され、着席。
BGMはThe BREAKERSの“アンダルシアに憧れて”の当時(1983年くらいだな)のテレコで録音されたと思われるライブ音源。
(ちなみにマッチでも山崎まさよしでも、ましてやDAIGOでもないですよーσ(^_^;))

こんなのありですかね! 俺らの青春がよみがえって来ちゃいます(*>ω<*)
続いて同じくテレコでライブ録音されたと思われるTHE BLUE HEARTSの“NO NO NO”が流れます。
五反田時代も未訪となった私ですが、新橋の路地裏にあったあの頃から、
店主さんの熱い魂は変わってないんだなぁと思うと嬉しくなりますね。
そんなBGMを背に、サラリーマンやラヲタがラーメンを啜る姿に哀愁すら感じる。
あの頃の自分は、サラリーマンには絶対になるもんか(○`□´○)と頑なに口にしていた。(←笑ッ)

移転初日ということもあってか、若干オペレーションはスロー。
配膳されたラーメンは、いかにも濃厚な白湯スープ。
すんごいホタテの風味ですね。しっかりコシのある平打ち麺が絡んで参ります。
鶏白湯と豚骨もブレンドしてますか? 強烈なホタテの旨味は未体験の世界です。
イヤ~(・∀・) 好きです。このラーメン。
玉葱が混ざったところのスープときたら、煮干そばではあり得ないハーモニー。
ホタテ好きの性でしょうか? でも、そんな簡単な言葉では言い表せませんよ~。
スープなんて一滴とて残す訳にはいきませんでした。

また、スグ来ます。(希望( ´ ▽ ` )ノ)

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